Суп овсяный с отрубями

Суп овсяный с отрубями

Компоненты

Геркулес – 1 стакан

Отруби любые – 0,5 стакана

Вода – 1 л

Зелень петрушки и укропа – по 1 маленькому пучку

Соль – по вкусу

Способ приготовления

Отруби развести в стакане холодной кипяченой воды, вылить их в эмалированную посуду, туда же насыпать геркулес, добавить оставшуюся воду, перемешать, на слабом огне довести до кипения и варить 5–7 минут. По истечении этого времени в суп добавить рубленую зелень и проварить еще 2–3 минуты. Подавать со сливочным маслом или сливками.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.