Каша ячневая по-старинному

Каша ячневая по-старинному

Компоненты

Крупа ячневая – 1,5 стакана

Вода – 1 л

Масло сливочное – 2 столовые ложки

Сметана – 3–4 столовые ложки

Орехи молотые – 0,5 стакана

Соль – по вкусу

Способ приготовления

Крупу хорошо промыть, залить подсоленным кипятком, добавить масло и варить до готовности на небольшом огне. Затем кашу остудить, выложить в смазанную маслом форму для запекания, разровнять, поверхность смазать сметаной и запечь в духовке до образования румяной корочки. Запеканку немного остудить и посыпать молотыми орехами.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.