Тунец, запеченный с луком и огурцами

Тунец, запеченный с луком и огурцами

Компоненты

Тунец – 1 кг

Лук репчатый – 2 шт.

Огурцы соленые – 2 шт.

Масло растительное – 1–2 столовые ложки

Уксус виноградный – 1–2 столовые ложки

Соль и перец молотый – по вкусу

Способ приготовления

Тушки тунца разрезать на порционные куски, сложить в эмалированную кастрюлю, сбрызнуть уксусом, засыпать мелко нарубленным луком, перемешать и положить в холодильник на 1–2 часа. Затем рыбу вынуть, посолить, поперчить и сложить на смазанную маслом фольгу, сверху на рыбу положить лук из маринада и нарезанные ломтиками соленые огурцы, полить растительным маслом. Рыбу с овощами завернуть в фольгу, положить на решетку духового шкафа и запечь блюдо до готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.