Шашлык из филе сига

Ингредиенты

Филе сига – 1 кг

Помидоры – 4 шт.

Сок лайма – 150 мл

Томатный соус – 200 мл

Зеленый лук – 1 пучок

Базилик – 1 пучок

Черный молотый перец и соль по вкусу

Способ приготовления

Филе сига промойте, нарежьте порционными кусками, посолите, поперчите, сбрызните соком лайма и держите в прохладном месте 3 часа.

Маринованное филе нанижите на шампуры, обильно смажьте томатным соусом и жарьте над углями.

Готовый шашлык посыпьте измельченным зеленым луком и базиликом, подайте с нарезанными ломтиками помидорами.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Шашлык из филе курицы с кабачками Ингредиенты: 300 г филе курицы, 300 г кабачков, 1 луковица, 150 г сыра (любого, тертого), перец, соль. Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Кабачки вымыть, нарезать небольшими кружочками.Мясо промыть, нарезать

Шашлык из сига с шампиньонами Ингредиенты: 500 г филе сига, 250 г шампиньонов, 150 г репчатого лука, 50 г томатного соуса, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Филе сига моют, нарезают небольшими кусочками, солят и перчат. Шампиньоны очищают, тщательно моют и

Салат из копченого сига Ингредиенты: 250 г филе сига (копченого), 250 г кускуса, 100 г миндаля, 50 г репчатого лука, 50 г красного сладкого перца, 50 г огурцов, 60 мл лимонного сока, 50 мл растительного масла, зелень укропа, зелень петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Нагреть

Шашлык из сига с шампиньонами Ингредиенты:500 г филе сига, 250 г шампиньонов, 150 г репчатого лука, 50 г томатного соуса, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления:Филе сига моют, нарезают небольшими кусочками, солят и перчат. Шампиньоны очищают, тщательно моют и

Шашлык из филе индейки с апельсиновым джемом ИнгредиентыФиле индейки – 1 кгСладкий перец – 3 шт.Чеснок – 4 зубчикаАпельсиновый джем – 70 гСахар – 20 гОливковое масло – 50 млТоматный соус – 50 гСпособ приготовленияЧеснок пропустите через чеснокодавилку, добавьте

Шашлык из филе индейки с зеленью и базиликом ИнгредиентыФиле индейки – 1 кгРепчатый лук – 3 шт.Сладкий перец – 3 шт.Сметана – 50 гТоматный соус – 100 гРастительное масло – 50 млЗелень укропа – 0,5 пучкаБазилик – 0,5 пучкаСпеции по вкусуСпособ приготовленияФиле индейки

Шашлык из филе утки с апельсином ИнгредиентыФиле утки – 1 кгРепчатый лук – 4 шт.Апельсин – 1 шт.Яблочный сок – 300 млСтоловый уксус – 30 млЗелень петрушки – 0,5 пучкаКрасный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияФиле утки нарежьте порционными кусочками, натрите

Шашлык из филе сига ИнгредиентыФиле сига – 1 кгПомидоры – 4 шт.Сок лайма – 150 млТоматный соус – 200 млЗеленый лук – 1 пучокБазилик – 1 пучокЧерный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияФиле сига промойте, нарежьте порционными кусками, посолите, поперчите,

Шашлык из сига с шампиньонами Ингредиенты:500 г филе сига, 250 г шампиньонов, 150 г репчатого лука, 50 г острого томатного соуса, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления:Филе сига помыть, нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить. Шампиньоны очистить,

Копчение сига (Старинный рецепт)Свежих сигов и прочую рыбу вычистить, вымыть, посолить и оставить на 24 часа, затем вытереть, проткнуть насквозь лучиной и положить на рашпор. Затопить русскую печь смолистыми дровами, рядом с дровами поставить рашпор с рыбой, закрыть печь

Шашлык из свиного филе и печени 1 маленькое свиное филе (около 300 г), 4 ломтика печени (не слишком толстые, около 250 г) все обмыть, промокнуть, обсушить, снять кожицу. 250 г помидоров вымыть, обсушить, с большого банана снять шкурку.1-2 луковицы очистить. 725 г промытого шпика,

Шашлык из филе индейки с апельсиновым джемом Ингредиенты:Филе индейки — 1 кгСладкий перец — 3 шт.Чеснок — 4 зубчикаАпельсиновый джем — 70 гСахар — 20 гОливковое масло — 50 млТоматный соус — 50 гСпособ приготовленияЧеснок пропустите через чеснокодавилку, добавьте

Шашлык из филе индейки с зеленью и базиликом Ингредиенты:Филе индейки — 1 кгРепчатый лук — 3 шт.Сладкий перец — 3 шт.Сметана — 50 гТоматный соус — 100 гРастительное масло — 50 млЗелень укропа — 0,5 пучкаБазилик — 0,5 пучкаСпеции по вкусуСпособ приготовленияФиле индейки

Шашлык из филе утки с апельсином Ингредиенты:Филе утки — 1 кгРепчатый лук — 4 шт.Апельсин — 1 шт.Яблочный сок — 300 млСтоловый уксус — 30 млЗелень петрушки — 0,5 пучкаКрасный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияФиле утки нарежьте порционными кусочками,

Шашлык из филе сига Ингредиенты:Филе сига — 1 кгПомидоры — 4 шт.Сок лайма — 150 млТоматный соус — 200 млЗеленый лук — 1 пучокБазилик — 1 пучокЧерный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияФиле сига промойте, нарежьте порционными кусками, посолите, поперчите,

Шашлык из филе курицы с кабачками Ингредиенты:300 г филе курицы, 300 г кабачков, 1 луковица, 150 г тертого сыра (любого), перец, соль.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами.Кабачки вымыть, нарезать небольшими кружочками.Мясо промыть, нарезать тонкими