Шашлык из королевских креветок с беконом и сметанным соусом

Шашлык из королевских креветок с беконом и сметанным соусом

Ингредиенты

Королевские креветки – 0,5 кг

Бекон – 500 г

Сметана – 150 г

Мед – 100 г

Оливковое масло – 150 мл

Апельсиновый сок – 100 мл

Черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления

Бекон нарежьте тонкими длинными кусочками. Креветки промойте, очистите, заверните в ломтики бекона, натрите черным перцем, нанижите на шампуры и жарьте над углями по 4 минуты с каждой стороны.

Приготовьте соус: мед соедините со сметаной, влейте оливковое масло и апельсиновый сок, хорошо взбейте с помощью миксера.

Готовый шашлык подайте на стол с полученным соусом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.