Экзотика

Экзотика

Количество порций – 8

• 200 г мяса курицы гриль

• 1 банка консервированных ананасов

• 1 банка консервированных мандаринов

• 1 банка консервированных апельсинов

• 1 банка консервированных персиков

• 200 г жирной сметаны

• 100 мл персикового сока с мякотью

• 100 мл жирного молока

• 1 пучок листового салата

• 10 г красного сухого перца

• 300 г ананасовых или банановых хлопьев

Подготовка 35 мин.

Приготовление 15 мин.

1. Клубнику тщательно вымойте, очистите от плодоножек и разрежьте на половинки. Курицу нарежьте кусочками среднего размера. Сироп из консервированных фруктов слейте в отдельную посуду. Консервированные фрукты нарежьте одинаковыми по размеру кусочками.

2. Затем приготовьте соус следующим образом: сметану смешайте с персиковым соком, сиропом из консервированных фруктов, молоком и перцем.

3. Порционные тарелки выстелите листьями салата. Фрукты смешайте в отдельной посуде с курицей и заправкой и тщательно перемешайте. Выложите на порционные тарелки и гарнируйте по кругу банановыми хлопьями.

Маленький совет: вместо листового салата можно использовать листья красного салата или листья щавеля. Салат сверху присыпьте разноцветной кокосовой стружкой.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.