Читайте также
Щи ленивые
Понадобится: 500 г свежей капусты, 2 картофелины, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 3 помидора, 3 луковицы, 1 головка чеснока, зелень укропа и петрушки, 3 лавровых листа, 3 горошины душистого перца, сольВ 1 л подсоленного кипятка положить картофель,
Пельмени с брынзой, грудинкой и овощами
Ингредиенты
Для теста: 600 г муки, 1 яйцо, соль.Для начинки: 200 г брынзы, 200 г вареного протертого картофеля, 100 г шнитт-лука, 2 г перца, соль.Для подачи: 100 г сливочного масла, 50 г обжаренной грудинки, 100 г измельченной брынзы,
Ленивые пельмени
Состав: 400 г мясного фарша, 2 картофелины, 2 морковки, 1/2 стакана муки, 2 яйца, 1 луковица.Мясо пропустить через мясорубку вместе с морковью и луком. Картофель залить горячей водой, отварить и протереть вместе с отваром, охладить, всыпать муку, соль,
Ленивые щи
Сварить бульон из 1,2 кг говядины с верхним жиром, с кореньями и процедить. Половину большого кочна свежей капусты очистить, разрезать кусков на 20, опустить в процеженный бульон, сварить на легком огне до мягкости; пол-ложки масла смешать с 1 ложкою муки, положить
Ленивые пельмени «Отменные»
Ингредиенты 1 лист пельменного теста, 700–800 г фарша, 2–3 луковицы, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовления Тесто раскатайте в пласт толщиной не более 1–2 мм, стараясь, чтобы пласт представлял собой прямоугольник. Распределите фарш,
Ленивые пельмени с овощами «Китайские мотивы»
Ингредиенты 1 лист пельменного теста, 600–700 г фарша с луком, 3 луковицы, 3 морковки, 150–200 г сметаны, растительное масло, перец, соль.По желанию:3–4 столовые ложки томатной пасты, 1–2 зубчика чеснока, специи (любые).Способ
Пельмени ленивые
Требуется: по 1 ст. л. муки и сметаны, яйцо, 1 ч. л. сахара, 2 ст. л. сливочного масла, 150 г творога.Способ приготовления. Творог протрите через сито с мелкими ячейками. Введите в него яйца, сахар, соль, размятое сливочное масло и муку. Все перемешайте, разомните
Мясные пельмени с овощами
Требуется: 4 помидора, морковь, луковица, 4 картофелины, 2 ст. л. сметаны, 1 л воды, 20 мясных пельменей.Способ приготовления. Очистите морковь, лук, картофель, нашинкуйте, залейте горячей водой, доведите до кипения. Варите несколько минут до
Мясные пельмени с овощами
Требуется: 6—8 помидоров, 2 яйца, 3 ст. л. сливочного масла, 1/2 стакана сухарей, 20 мясных пельменей, соль, зелень.Способ приготовления. Разрежьте помидоры на две части, посолите, намажьте взбитыми яйцами, обсыпьте сухарями и обжарить в масле.В кипящую
Грибные пельмени с овощами
Требуется: 6—7 помидоров, 60 г зеленого или репчатого лука, 2 яйца, 2 ст. л. зелени укропа, 1 ст. л. растительного масла, 3 ст. л. уксуса, соль, перец, 15—20 грибных пельменей.Способ приготовления. Нарежьте помидоры на тонкие кружочки, нашинкуйте репчатый
Щи «Ленивые»
Ингредиенты2 л овощного отвара, 1 небольшой кочан капусты, 3 клубня картофеля, 1 столовая ложка муки, 1 чайная ложка сливочного масла, сметана и соль по вкусу.Способ приготовленияКапусту разделить на крупные куски и нашинковать. Картофель вымыть, очистить и
Ленивые пельмени
Состав: мясной фарш – 400 г, картофель – 2 шт., рубленая капуста – 0,25 стакана, морковь – 2 шт., мука – 0,5 стакана, яйца – 2 шт., лук – 1 шт., соль.
Мясо пропустить через мясорубку вместе с морковью, капустой, луком. Картофель залить горячей водой,
Ленивые щи
Ингредиенты200 г капусты, 50 г моркови, 10 г пшеничной муки, 10 г сливочного масла, 1/2 л бульона, сметана, зелень (любая), соль.Способ приготовленияКапусту тонко нашинковать и положить в кипящий бульон (приготовить отдельно из говядины или из курицы), добавить
Ленивые щи
Ингредиенты300 г мяса,300 г квашеной капусты,2 морковки,2 луковицы,3 картофелины,2 ст. л. томатной пасты,лавровый лист,соль,зелень петрушки и укропа для подачи.ПриготовлениеПомыть, очистить и нарезать овощи. Лук нашинковать, морковку натереть, картошку нарезать