Сазан с помидорами и картофелем

Сазан с помидорами и картофелем

Ингредиенты:

500 г филе сазана, 4–5 клубней картофеля, 3 помидора, 2 маринованных огурца, 2 луковицы, 100 г сыра, 150 г майонеза, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и черный молотый перец, соль.

Способ приготовления:

Картофель очистить, вымыть, нарезать кружочками. Помидоры вымыть, нарезать

кружочками. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Маринованные огурцы нарезать кружочками. Сыр натереть на крупной терке. Зелень укропа и петрушки вымыть, нарезать (несколько веточек оставить для украшения).

Филе сазана промыть, нарезать. Картофель выложить в форму, сверху положить кусочки рыбы, влить немного воды, посолить, поперчить, затем положить кольца лука и кружочки помидоров, посыпать зеленью и полить майонезом. Запекать при мощности 80 % в течение 10 минут. Затем посыпать сыром и запекать еще 1 минуту при той же мощности. При подаче к столу украсить блюдо кружочками огурцов и веточками зелени.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.