Джем из дыни и вишни

Джем из дыни и вишни

Ингредиенты

250 г мякоти дыни, 1/2 кг вишни (без косточек), 750 г сахара, 1 палочка корицы, 50 мл вишневой водки.

Способ приготовления

Дыню нарезать небольшими тонкими ломтиками, перемешать с вишнями, пересыпать сахаром, добавить корицу и оставить на ночь.

Утром поставить на огонь, довести до кипения и держать на сильном огне 4 минуты.

В конце приготовления влить водку.

Горячий джем разлить по банкам и закатать.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.