Читайте также
Картофельный пирог
КомпонентыКартофель сырой – 1 кг Картофель отварной – 400 г Простокваша – 0,9 л Масло сливочное – 200 г Мука пшеничная – сколько потребуется Соль – по вкусуСпособ приготовленияКартофель почистить и отварить в подсоленной воде до готовности, затем воду
Пирог картофельный с грибами
ИнгредиентыДля теста: 1 кг картофеля, 5 яиц, соль.Для начинки: 1 кг грибов (любых, свежих), 60 г муки, 200 г репчатого лука, 100 г сметаны, 50 г сливочного масла, 5 яиц, 100 г панировочных сухарей.Способ приготовленияКартофель очистить, промыть, отварить
Картофельный пирог
На 2 фунта протертого сквозь сито картофеля положить 1 фунт муки, 3 ложки дрожжей, 4 цельных яйца и одну чашку распущенного чухонского масла, смешать все вместе хорошенько, раскатать, сделать 2 лепешки, положить одну на сковороду, на нее — мясной фарш, а
Картофельный пирог с мясом
Ингредиенты5 картофелин,200 мясного фарша,1 ст. л.сливочного масла,50–70 мл молока,1 яйцо,1 луковица,2 ст. л. растительного масла,3 ст. л.сметаны,соль.ПриготовлениеКартофель отварить в режиме «Варка» или «Варка на пару» 30 минут, размять. Пюре развести
Виртиняй (литовская кухня)
Ингредиенты: 10 картофелин, 100 г шпика, 1 луковица, 1 стакан муки, 1 яйцо, 1/4 стакана воды, 0,5 стакана сметаны, 1 ч. ложка масла, пряности, перец, соль.Приготовление: очищенный и вымытый картофель натереть, слить воду, добавить мелко нарубленный шпик,
ПИРОГ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С БРЫНЗОЙ
400 г картофеля, 2 ст. ложки муки, 4 яйца, 150 г брынзы, 150 г сметаны, щепотка соды, зелень укропа, соль Картофель отварите, обсушите, пропустите через мясорубку. Когда остынет, добавьте сырые яйца, муку, соль, соду и хорошо перемешайте. Картофельную
Простой картофельный пирог
Ингредиенты800 г картофеля, 400 г муки, 3 ст. л. дрожжей, 4 яйца, 1 неполный ст. растопленного сливочного масла, панировочные сухариСпособ приготовленияКартофель отварить в соленой воде, протереть сквозь решето, положить муку, дрожжи, яйца и
Пирог картофельный с грибами
ИнгредиентыДля теста1 кг картофеля, 5 яиц, сольДля начинки1 кг свежих грибов, 60 г муки, 200 г репчатого лука, 100 г сметаны, 50 г сливочного масла, 5 яиц, 100 г панировочных сухарейСпособ приготовленияКартофель очистить, промыть, отварить в слегка
Литовский картофельный пирог «виртиняй»
ИнгредиентыДля теста 1 ст. муки, 1 яйцо, 2 сырых желтка, сольДля начинки8 картофеля, 100 г свиного сала, ? ст. сметаны, 2 головки лука, 5 ч. л. молотого черного перца, сольСпособ приготовленияИз муки, яиц, соли замесить крутое тесто,
Картофельный пирог «Выгодный»
Ингредиенты 6–8 картофелин (размятых в пюре), 5 яиц, 1–2 луковицы, 2–3 столовые ложки сметаны, растительное масло, соль.По желанию: 100 г мясных изделий (вареное мясо, сосиски, колбаса, ветчина).Способ приготовления Лук мелко порежьте и обжарьте
Картофельный пирог
Лук – 1 шт., картофель – 500 г, ветчина – 100 г, сосиски копченые – 2 шт., сыр твердый – 100 г, брынза – 100 г, яйца – 2 шт., молоко – 3/4 стакана, масло растительное для обжаривания, масло сливочное – 50 г, чеснок – 2 зубчика, крошки хлебные – 50 г, соль, перец – по
Картофельный пирог с луком
Ингредиенты300 г картофеля, 2 луковицы, 30 г сливочного масла, 200 мл сливок, 100 г сыра (любого, твердых сортов), 200 г муки, 100 г маргарина, 1 яйцо, 5 г мускатного ореха, 1 чайная ложка розмарина, 1 чайная ложка тмина, черный молотый перец, соль.Способ
Картофельный пирог с брынзой
Ингредиенты300 г картофеля, 300 г муки, 150 г брынзы, 200 г сливочного масла, 2 столовые ложки растительного масла, 2 луковицы, 150 г сметаны, сода на кончике ножа, соль.Способ приготовленияКартофель хорошо помыть, отварить, остудить, очистить и
Картофельный пирог с миндалем
Ингредиенты300 г картофеля, 2 яйца, 1 чайная ложка корицы, 50 г миндаля, 150 г муки, 100 г сахарной пудры, 60 г цедры апельсина, 2 столовые ложки растительного масла, сода на кончике ножа.Способ приготовленияКартофель хорошо помыть, запечь в духовке,
Пирог картофельный
1,5 кг сырого картофеля, 500 г вареного картофеля, 1–1,5 л пахты, 2 яйца, мука, растительное масло, соль, варенье черничное.Очищенный картофель натереть на терке (вареный картофель натереть крупнее). Смешать картофель с пахтой или простоквашей, яйцами, солью
Картофельный пирог с мясом
Ингредиенты5 картофелин,200 мясного фарша,1 ст. л. сливочного масла,50–70 мл молока,1 яйцо,1 луковица,2 ст. л. растительного масла,3 ст. л. сметаны, соль.ПриготовлениеКартофель отварить в режиме «Варка» или «Варка на пару» 30 минут. Пюре развести молоком,