Повидло из сладкого перца и айвы

Повидло из сладкого перца и айвы

Ингредиенты

1/2 кг сладкого перца, 200 г айвы, 1/2 кг сахара.

Способ приготовления

Красные, желтые или белые толстостенные перцы разрезать на половинки, удалить семена и перегородки, залить небольшим количеством воды и варить до мягкости, после чего протереть сквозь сито.

Айву разрезать на ломтики, удалить семена, залить небольшим количеством воды и варить до мягкости. Размягченные плоды тоже протереть сквозь сито. Пюре из айвы и сладкого перца смешать, добавить сахар и варить до готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.