Тас-кебаб (турецкая кухня)

Тас-кебаб (турецкая кухня)

Нарезаем мясо кубиками, поджариваем в масле до появления румяной корочки. Добавляем измельченный лук. Отдельно поджариваем и добавляем к мясу томаты с соком, солью и перцем. Доводим соус до кипения, уменьшаем огонь и тушим 45 минут.

Состав: 1 кг телятины;

3 ст. ложки растительного масла;

2 луковицы;

1 банка томатов в собственном соку;

соль, перец.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.