Барбекю из камбалы с овощами

Ингредиенты:

Камбала — 1 кг

Помидоры — 5 шт.

Сладкий перец — 5 шт.

Репчатый лук — 3 шт.

Чеснок — 5 зубчиков

Мука — 80 г

Сливочное масло — 50 г

Зелень укропа — 1 пучок

Черный молотый перец и соль по вкусу

Способ приготовления

Лук и сладкий перец очистите, нарежьте кольцами, выложите на решетку, смазанную сливочным маслом, и жарьте над углями до готовности.

Помидоры помойте, нарежьте кружочками средней толщины, посолите, обваляйте в муке и тоже слегка поджарьте.

Камбалу очистите, выпотрошите, хорошо промойте, нарежьте порционными кусками, посолите, поперчите, обваляйте в муке и жарьте на решетке до готовности.

Рыбу выложите вместе с овощами на блюдо, посыпьте мелко рубленой зеленью укропа и сразу подайте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Барбекю из курицы с овощами Ингредиенты:1 курица, 40 мл лимонного сока, 60 г сметаны, 4 помидора, 2 огурца, ? пучка укропа, ? пучка базилика, ? пучка петрушки, перец, соль. Способ приготовления:Курицу промывают, солят, перчат, сбрызгивают лимонным соком, поливают

Барбекю из камбалы КомпонентыФиле камбалы – 600 г Лук репчатый – 1 шт. Сметана – 1 столовая ложка Яйцо сырое – 1 шт. Масло топленое – 2 столовые ложки Лимонный сок – 1–2 столовые ложки Мука – 1 столовая ложка Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияФиле камбалы

Барбекю из камбалы с яблоками КомпонентыФиле камбалы – 700 г Яблоки – 3 шт. Сок яблочный – 0,5 стакана Корица молотая – 1 чайная ложка Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияРыбу нарезать кусочками, посолить, поперчить, полить яблочным соком и поставить на 30

Шашлык из камбалы Ингредиенты: 1 кг камбалы, 400 г дыни, 100 г яблок, 50 мл лимонного сока, 50 мл растительного масла, шафран или карри, черный молотый перец, соль.Способ приготовления: Камбалу чистят, потрошат, удаляют кости. Филе нарезают кусочками длиной 6 см, шириной 3 см,

Салат из камбалы с овощами и креветками ИнгредиентыФиле камбалы — 300 гТоматы — 300 гОгурцы — 200 гКреветки отварные (очищенные) — 150 гОливки (без косточек) — 50 гЗелень петрушки — 10 гЙогурт — 150 гСоль и черный молотый перец по вкусуСпособ приготовленияРыбу отварить в

Барбекю из камбалы Ингредиенты:1 кг камбалы, 3 яблока, 3 помидора, 50 мл лимонного сока, 80 мл растительного масла, 10 г шафрана или корицы, черный молотый перец, соль.Способ приготовления:Рыбу чистят, потрошат, промывают и удаляют кости. Филе нарезают кусочками шириной 5 см,

Барбекю из курицы с овощами • 1 тушка курицы (800 г)• 4 помидора• 2 огурца• 60 мл сметаны• 40 мл лимонного сока• По 0,5 пучка зелени укропа, петрушки и базилика• Красный молотый перец, соль по вкусу1. Курицу промыть, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, полить

Барбекю из камбалы • 1 кг камбалы• 3 яблока• 3 помидора• 50 мл лимонного сока• 40 мл растительного масла• 10 г молотой корицы• Черный молотый перец, соль по вкусу1. Рыбу очистить, выпотрошить, промыть и удалить кости.2. Филе нарезать кусочками шириной 4 см и длиной

Барбекю из камбалы с овощами • 800 г камбалы• 2 луковицы• 4 сладких перца• 5 помидоров• 4 зубчика чеснока• 50 мл подсолнечного масла• 60 г муки• Черный молотый перец, соль по вкусу1. Лук и сладкие перцы очистить, нарезать кольцами и обжарить на решетке, смазанной

Барбекю из бараньих ребрышек с овощами Ингредиенты:Бараньи ребрышки — 1,5 кгШампиньоны — 500 гБаклажаны — 3 шт.Растительное масло — 70 гЗелень укропа — 1 пучокЗелень петрушки — 0,5 пучкаЧерный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияБараньи ребрышки нарубите

Барбекю из курицы с овощами Ингредиенты:Курица — 1 тушка (1 кг)Помидоры — 3 шт.Огурцы — 2 шт.Сладкий перец — 2 шт.Сметана — 100 млЛимонный сок — 50 млЗелень укропа и петрушки — 1 пучокБазилик — 0,5 пучкаКрасный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияКурицу промойте,

Барбекю из камбалы с яблоками и помидорами Ингредиенты:Камбала — 1,5 кгЯблоки — 5 шт.Помидоры — 4 шт.Лимонный сок — 100 млРастительное масло — 60 млМолотая корица — 5 гЧерный и красный молотый перец, соль по вкусуСпособ приготовленияРыбу очистите, выпотрошите, хорошо

Барбекю из камбалы с овощами Ингредиенты:Камбала — 1 кгПомидоры — 5 шт.Сладкий перец — 5 шт.Репчатый лук — 3 шт.Чеснок — 5 зубчиковМука — 80 гСливочное масло — 50 гЗелень укропа — 1 пучокЧерный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияЛук и сладкий перец очистите,

Суп из камбалы с молоком 600 г камбалы, 1 луковица, 1 корень петрушки, 1 л молока, 800 г картофеля, 1 / 2 ст. ложки сливочного масла. Почистить и подготовить камбалу, залить холодной водой. Когда вода закипит, снять пену и добавить в бульон мелко нашинкованные репчатый лук,

Рулетики из камбалы 8 небольших кусочков филе камбалы, 8 кусочков бекона, по 1 стручку зеленого и желтого перца, 2 стручка красного сладкого перца, 1 / 2 стакана сливок, 1 ст. ложка смеси сметаны с майонезом, 1 ст. ложка соуса из красного перца, 100 мл вермута, сок 2 лимонов,