Квас густой с изюмом (вариант 1)

Квас густой с изюмом (вариант 1)

Ингредиенты

4 л воды, 1 ? кг сухарей из ржаного хлеба, 200 г сахара, 20 г дрожжей, 50 г изюма.

Способ приготовления

Сухари залить кипящей водой и через 2 часа процедить, положить сахар и предварительно разведенные дрожжи, размешать. Отставить в теплое место на 12 часов для сквашивания. Затем разлить по стеклянным бутылкам, добавить изюм и убрать в холодильник (погреб) на 2 суток.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.