Сырники миндальные с маком

Сырники миндальные с маком

? 500 г творога

? 200 г сметаны

? 200 г сахара

? 150 г муки

? 100 г миндаля

? 3 яйца

? 50 мл растительного масла

? Сода на кончике ножа

? Семена мака и соль по вкусу

Творог протирают сквозь сито, добавляют муку (120 г), семена мака, яйца, сметану, сахар, измельченный миндаль, соду, соль и тщательно перемешивают тесто, затем формуют из него сырники.

Изделия обваливают их в оставшейся муке и обжаривают на сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон до образования золотистой корочки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.