Читайте также
Напиток ягодно-травяной
Ингредиенты:
вода – 1 л, смородина красная и черная – по 0,5 стакана, сок лимонный – 3 ст. ложки, листья смородины – 5–6 шт., листья малины – 4–5 шт.Способ приготовления
Ягоды перебирают, удаляют плодоножки, заливают горячей водой, добавляют листья
Салат ягодно-фруктовый
Ингредиенты50 г крыжовника, 30 г чернослива, 50 г яблок, 50 г ежевики, 50 г меда.Способ приготовленияЧернослив залить горячей водой и оставить на 20 минут, после чего измельчить. Яблоко нарезать тонкими ломтиками, ягоды крыжовника разрезать пополам.
Ягодно-молочная мурцовка
200 г ягод, 300 г молока (можно сливки), 7-10 кусков белого хлеба (или черного), сахар по вкусу.Зачерствевший хлеб (без корок) нарезать небольшими кубиками, уложить в миску, посыпать сахаром, сверху выложить ягоды и залить холодным молоком или сливками.
Мусс ягодно-хлебный
1 ст. ягодного сиропа (земляничный, клубничный, клюквенный, малиновый, рябиновый), 400 г ржаного (черствого) хлеба, 1 ст. сахара, 50 г желатина, корица по вкусуСрезать с хлеба корки и замочить их в небольшом количестве воды. Когда хлеб размокнет, добавить к
Творожное печенье
200 г творога200 г маргарина4 ст. ложки мукиДля украшения:120 г сахара2 ст. ложки измельченных грецких орехов1 ст. ложка мака или тминаРазмягченный маргарин разотрите с творогом до получения однородной массы, постепенно добавьте муку и замесите тесто.
Салат ягодно-фруктовый с черничным йогуртом
Ингредиенты: йогурт черничный – 100 г, виноград без косточек – 100 г, черешня – 70 г, черника – 50 г, яблоки – 2 шт., груша – 1 шт., пудра сахарная – 1 ст. ложка, сок лимонный – 1 ч. ложка.Способ приготовленияВиноград моют, каждую ягоду
Творожное печенье
Ингредиенты250 г творога,250 г сливочного масла,2,5 стакана муки,соль.ПриготовлениеТворог и мягкое масло тщательно перемешать, добавить муку с солью, вымешать, раскатать в тонкую лепешку, нарезать из нее небольшие квадратики, звездочки или другие фигурки
ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Белок яйца, сорбит, воду взбить в густую пену, добавить желток и немного муки. Осторожно все перемешать и раскатать по небольшой форме, выложенной промасленной бумагой. Выпечь при слабом нагреве.Для начинки использовать творог, который растереть с
Творожное суфле
Творог ......................................200 гМанная крупа................... 1 столовая ложкаЯйцо........................................ 1 шт.Сахар .......................... 1 столовая ложкаКурага.......................................50 гГрецкие орехи (очищенные)...................50 гРастительное масло ............. 1 столовая
Печенье творожное
КомпонентыМука пшеничная – 400 г Творог – 200 г Масло сливочное – 200 г Сахар – 0,5 стакана Уксус столовый – 1 чайная ложка Сода пищевая – 1 чайная ложкаСпособ приготовленияРаспустить сливочное масло, смешать его с творогом и мукой, добавить погашенную
Суфле творожное
Время приготовления 25 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 200 г творога, 1 ч. ложка муки, 3 ч. ложки сахарной пудры, 4 ст. ложки сливок, 1 яичный белок.Способ приготовления:Творог смешать с мукой, добавить 1 ч. ложку сахарной пудры и тщательно растереть.
Ягодно-сливочное желе
Малиновое варенье (или клубничное) – 1,5 ст. л.Сливки – 1 стаканЖелатин – 10 гМолоко – 70 млВаренье смешать с охлажденными сливками, добавить растворенный в горячем молоке желатин и довести до кипения, после чего разлить по формочкам и поставить в
Творожное суфле
Из манной крупы в пароварке сварить густую кашу на воде и охладить. Творог протереть через сито в эмалированную посуду и вмешать манную кашу. Добавить желток, сахарный песок, растопленное сливочное масло, массу растереть.Ввести взбитый белок, перемешать.
Творожное суфле
Состав: творог — 250 г, яблоки — 100 г, яйцо — 1 шт., молоко — 1/2 стакана, мука — 30 г.Творог протирают вместе с яблоками, добавляют яичный желток, молоко, муку, хорошо вымешивают. Белок взбивают и добавляют в творожную массу. Подготовленную массу выкладывают в
Творожное мороженое
? творог обезжиренный — 200 г.? замороженные ягоды (вишня, смородина и т. д.) — 100 г.? натуральный йогурт — 3 ст. л.? заменитель сахара по вкусу.Все смешать блендером и убрать в морозилку. Замораживать до состояния мороженого.Итого в блюде: белка — 36,58 г;
СУФЛЕ ТВОРОЖНОЕ
Требуется: 300 г творога, 50 г сливочного масла, 3–4 яйца, 3/4 стакана сметаны, 1/2 стакана сахара, 1 стакан молока, 50 г растительного масла, 2 ст. л. манной крупы.Способ приготовления. Желтки разотрите с сахаром, добавьте молоко и поставьте на огонь. Смесь не