7.4. Сыроедческие суши

Предлагаю рецепт сыроедческих суши.

Для начинки потребуются сырые шампиньоны и пророщенная зеленая гречка с добавлением семечек подсолнечника. Все перемешивается в блендере.

Ломтиками нарезаете стебли сельдерея, кабачок, цукини, огурец, авокадо.

На лист сушеной морской капусты для суши выкладываете листья зеленого салата, смазываете начинкой, добавляете приготовленные нарезанные ломтики и все вместе аккуратно заворачиваете.

Сыроедческие суши

Остается склеить концы морской капусты и нарезать на ровные части.

У меня дома эта тарелка суши была съедена вмиг пятерыми сыроедами, которые, надо отдать им должное, терпеливо ждали окончания фотосессии.

Приятного вам аппетита!