Крупеник гречневый с творогом

Ингредиенты

500 г гречневой каши, 200 г творога, 2 яйца, 30 г сахара, 50 г сливочного масла, 50 г сметаны, 20 г панировочных сухарей, соль.

Способ приготовления

Гречневую кашу соединить с тщательно растертым творогом, взбитыми яйцами, 40 г растопленного сливочного масла, сахаром и солью и хорошо вымешать.

В глубокую форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную сухарями, выложить гречневую массу, залить сметаной, поставить в духовку, нагретую до 200 °C, и запекать до готовности.