Читайте также
Закуска из баранины и брынзы
ИнгредиентыДля приготовления: 200 г вареной баранины, 200 г брынзы, 3 сваренных вкрутую яйца, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зеленого салата, 1 пучок зелени укропа и кинзы, 1 чайная ложка горчицы, 0,5 чайной
Закуска из баранины с орехами
? Отварная баранина – 200 г? Зелень укропа – 0,5 пучка? Соль по вкусу
Для соуса
? Чеснок – 3 зубчика? Ядра грецких орехов – 3 ст. л.? Майонез – 3 ст. л.? Лимонный сок – 1 ст. л.? Желатин – 1 ч. л.? Сахар – 1 ч. л.Желатин замочить в небольшом
Закуска из баранины с хреном
? Отварная баранина – 200 г? Репчатый лук – 2 шт.? Тертый хрен – 0,5 стакана? Майонез – 5 ст. л.? Топленый жир – 1 ст. л.? Лимонный сок – 1 ч. л.? Сахар – 0,5 ч. л.? Соль по вкусуЛук мелко нарезать, обжарить в топленом жире и смешать с сахаром и лимонным
Закуска из баранины с редисом
? Отварная баранина – 200 г? Редис – 1 пучок? Сливочное масло – 100 г? Майонез – 0,5 стакана? Пшеничный хлеб – 10 ломтиков? Красный молотый перец, соль по вкусуМясо нарезать ломтиками, редис – кружочками, перемешать, посолить, поперчить и заправить
Закуска из вяленой баранины с морковью по-тунисски
? Вяленая баранина – 300 г? Морковь – 6 шт.? Чеснок – 2 зубчика? Столовый уксус – 2 ст. л.? Аджика – 1 ст. л.? Молотый тмин – 1 ч. л.? Черный молотый перец, соль по вкусуМорковь отварить в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг
Закуска из баранины с курицей
? Мякоть баранины – 200 г? Отварное мясо курицы – 100 г? Ядра грецких орехов – 2 ст. л.? Сливочное масло – 2 ст. л.? Топленый жир – 1 ст. л.? Черный молотый перец, соль по вкусуМясо курицы нарубить, смешать с измельченными ядрами грецких орехов и
Закуска из баранины и редьки
Ингредиенты: 300 г отварной баранины, 2 редьки, 3 луковицы, 1 столовая ложка растительного масла, 100 г майонеза, 1/2 граната, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1 пучок зелени укропа, перец и соль по вкусу.Редьку вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Лук
Закуска из баранины и картофеля
Ингредиенты: 200 г баранины, 5–6 клубней картофеля, 1 соленый огурец, 1–2 яблока, 50 г сыра, 1 луковица, 100 г сметаны, 1 пучок зелени петрушки, 20 г жира, перец и соль по вкусу.Картофель вымыть, очистить и нарезать кружочками. Яблоки вымыть, удалить
Суп из баранины
Мясо нарезать небольшими кусками, капусту соломкой, морковь и петрушку — кубиками. Помидоры обдать кипятком и очистить от кожуры.
Мясо отварить в 0,5 л подсоленной воды до полуготовности, добавить морковь, петрушку, капусту, через 10 минут после этого
Суп из баранины
600 г баранины, 1 морковь, 2 луковицы, 1 корень петрушки, 800 г картофеля, 3 л воды, 1 ст. ложка муки, 2 дольки чеснока, рубленая зелень, 1 ст. ложка топленого масла.Сварить мясо до готовности. К концу варки добавить лук, морковь и петрушку. Посолить бульон. Вынуть
Закуска из баранины с фасолью
Фасоль стручковая – 400 г, баранина отварная – 200 г, картофель – 1 шт., морковь – 1 шт., огурцы соленые – 2 шт., свекла – 1 шт., горошек зеленый консервированный – 1 банка, майонез – 100 г, соль, перец.Мясо нарезают маленькими кусочками. Предварительно
Закуска из баранины с медом
Баранина отварная – 200 г, сыр – 200 г, груши – 2 шт., картофель – 1 шт., помидор – 1 шт., морковь – 1 шт., сок яблочный – 3 ст. ложки, мед – 2 ст. ложки, зелень петрушки измельченная – 2 ст. ложки.Предварительно очищенные и нарезанные ломтиками груши
Закуска из баранины с картофелем
Баранина отварная – 300 г, картофель – 2 шт., лук репчатый – 1 шт., чеснок – 3 дольки, майонез – 50 г, зелень петрушки – 2 ст. ложки, соль, перец.Лук очищают, моют, шинкуют, смешивают с нарезанными кубиками картофелем, мясом и предварительно
Закуска из жареной баранины
Баранина жареная – 300 г, майонез – 50 г, горошек зеленый консервированный – 3 ст. ложки, картофель – 3 шт., лук репчатый – 1 шт., огурцы – 2 шт., яблоко – 1 шт., салат зеленый – 1 пучок, зелень петрушки и базилика – 3 ст. ложки, сок лимонный – 3 ст. ложки,
Закуска из баранины и редиса
Баранина отварная – 200 г, майонез – 50 г, яйца – 2 шт., редис – 10 шт., салат – 10 листьев, соль, перец красный молотый.Мясо нарезают тонкими ломтиками, добавляют нарезанный кружочками редис, предварительно очищенные и нарубленные яйца, перец, соль,
Закуска из баранины с апельсинами и яблоками
Баранина отварная – 300 г, майонез – 100 г, апельсины – 2 шт., яблоки – 2 шт., яйца – 2 шт., сок лимонный – 1 ч. ложка, аджика – 1 ч. ложка, соль.Яблоки очищают и натирают на крупной терке. Апельсины очищают и разделяют на дольки. Мясо