Салат «Мимоза»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат «Мимоза»

Яйца вареные – 3 шт., лук репчатый – 1 шт., яблоко – 1 шт., сыр тертый – 4 ст. ложки, майонез – 2 ст. ложки, сметана – 2 ст. ложки, зелень петрушки – 10 г, соль, перец по вкусу.

Яблоко и яйца натирают на крупной терке, 2 желтка оставляют для украшения салата. Лук шинкуют.

На дно салатника выкладывают слой яиц, солят, перчат, поливают майо-незом, смешанным со сметаной.

Второй слой – луковый. На него кладут слой натертых яблок и также поливают майонезом со сметаной. Сверху посыпают сыром и измельченными желтками. Готовый салат украшают веточками зелени и охлаждают.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.