Салат в стиле «мимоза» с подкопченной осетриной

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат в стиле «мимоза» с подкопченной осетриной

Рис 150 г

Осетрина горячего копчения 700 г

Шнитт-лук 30 г

Яйца 10 шт.

Майонез 200 г

Сок лимона 50 мл

Зелень 10 г

Время приготовления – 30 мин

Калорийность – 173 ккал

Рис отварить до готовности. Осетрину разобрать на сегменты, удалить хрящи. Шнитт-лук мелко нарезать. Яйца сварить вкрутую, охладить и очистить.

В форму выложить подготовленную осетрину, промазать майонезом с добавлением сока лимона, сверху выложить готовый рис, еще раз промазать смесью из майонеза и лимона. Затем выложить тертые на крупной терке яйца и шнитт-лук, смазать майонезом.

Сверху салат украсить тертым желтком и мелко рубленной зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.