Салат «Мимоза»

Салат «Мимоза»

Ингредиенты

Консервы рыбные в масле – 200 г, майонез – 100 г, яйца вареные – 3 шт., картофель – 2 шт., морковь – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., салат зеленый – 1 пучок, соль по вкусу.

Способ приготовления

Картофель и морковь отваривают в подсоленной воде, остужают и натирают на крупной терке. Лук очищают и нарезают мелкими кубиками. Белки отделяют от желтков, желтки натирают на мелкой терке (часть оставляют для украшения), а белки мелко нарезают.

На плоское блюдо выкладывают листья салата, на них – рыбные консервы, измельченные с помощью вилки, слой поливают майонезом.

После этого кладут слой измельченных белков, лук и картофель. Вновь все поливают майонезом.

Далее кладут слой моркови и смазывают майонезом. Салат украшают тертым желтком и подают к столу.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

САЛАТ «МИМОЗА»

Из книги Кухня. Сборник кулинарных рецептов автора Сборник рецептов

САЛАТ «МИМОЗА» Уложить слоями:1. Мелко рубленые белки 3 яиц.2. Лосось консервированный (хрящи удалить).3. Жареный лук.4. Майонез.5. Тертое яблоко.6. Тертое сливочное масло.7. Майонез.8. Тертые


Салат «Мимоза»

Из книги Холодные закуски и салаты автора Сбитнева Евгения Михайловна

Салат «Мимоза» Яйца вареные – 3 шт., лук репчатый – 1 шт., яблоко – 1 шт., сыр тертый – 4 ст. ложки, майонез – 2 ст. ложки, сметана – 2 ст. ложки, зелень петрушки – 10 г, соль, перец по вкусу.Яблоко и яйца натирают на крупной терке, 2 желтка оставляют для украшения салата. Лук


Слоеный салат «Мимоза»

Из книги Новогодний и Рождественский праздничный стол автора Константинова Ирина Геннадьевна

Слоеный салат «Мимоза» Консервы рыбные (в масле) – 1 банкаЯйца – 4 шт., сварить вкрутуюМорковь – 3–4 шт., отваритьКартофель – 3 шт., отваритьЛук репчатый – 2 шт.Майонез – 1 упаковка (230 г)Зеленый лукСалат выкладывать слоями, промазывая каждый слой майонезом. Содержимое банки


Салат «Мимоза»

Из книги 200 лучших рецептов холодных закусок автора Костина Дарья

Салат «Мимоза» • 6 яиц, 250 г твердого острого сыра, 1 банка консервированного лосося, 1 луковица, 250 г майонеза.Яйца сварить вкрутую и отделить желтки от белков. Лук измельчить, обдать кипятком (чтобы ушла горечь) и отжать. Кусочки лосося освободить от костей и размять вилкой


«Мимоза»

Из книги Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты автора Агапова О. Ю.

«Мимоза» Требуется: 200 г картофеля, 1 луковица, 2 моркови, 1 соленая сельдь, 2 вареных яйца,100 г майонеза, 2 ст. л. растительного или оливкового масла, соль, веточки петрушки.Способ приготовления. Картофель и морковь отварите, очистите и натрите на крупной терке. Сельдь


Салат «Мимоза»

Из книги 500 рецептов для вечеринок автора Фирсова Елена

Салат «Мимоза» Ингредиенты Консервы рыбные в масле – 200 г, майонез – 100 г, яйца вареные – 3 шт., картофель – 2 шт., морковь – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., салат зеленый – 1 пучок, соль по вкусу.Способ приготовления Картофель и морковь отваривают в подсоленной воде, остужают и


«Мимоза»

Из книги Праздничный стол автора Зыкина Ольга Васильевна

«Мимоза» Продукты:100 г консервированных в масле сардин, 1 клубень картофеля, 2 моркови, 1 луковица, 2 яйца, 100 г майонеза, листья салата и зелень петрушки для украшения.Рыбу выложить из банки в небольшую миску и размять вилкой до образования однородной массы. Картофель и


Слоеный салат «Мимоза»

Из книги Рецепты с «секретом» автора Звонарева Агафья Тихоновна

Слоеный салат «Мимоза» 1 банка рыбных консервов, 1 луковица, 2 яйца, 1 морковь, майонез.Содержимое 1 банки любых рыбных консервов в масле выложить на тарелку и разметь вилкой. Сложить на дно глубокой салатницы. Это первый слой. Покрыть его майонезом, затем положить слой мелко


«Мимоза»

Из книги Рыбные деликатесы по-домашнему автора Кашин Сергей Павлович


Салат слоеный «Мимоза»

Из книги Салаты. Традиции и мода автора Автор неизвестен

Салат слоеный «Мимоза» 15 мин1 порция? банки консервов в масле из лосося, 200 г. майонеза, 1 луковица, 100 г. сливочного масла, 5 вареных яиц, 100 г. твердого сыра.Салат уложить слоями:1-й слой — яичные белки, натертые на крупной терке;2-й слой — ? банки консервов, размятых вилкой;3-й


Салат слоеный «Мимоза»

Из книги Оливье и другие праздничные салаты автора Кулинария Автор неизвестен -

Салат слоеный «Мимоза» 1 банка консервов в масле из лосося, 200 г майонеза, 1 луковица, 100 г сливочного масла, 5 вареных яиц, 100 г твердого сыра. Салат уложить слоями:1-й слой – яичные белки, натертые на крупной терке;2-й слой – 1/2 банки консервов, размятых вилкой;3-й


Салат «Мимоза»

Из книги Что можно приготовить из бананов автора Толстенко Олег

Салат «Мимоза» Требуется:200 г рыбного филе 120 г майонеза 60 г лука 50 г сливочного масла 80 г сыра 5 вареных яиц 200 г бананов соль по вкусу Способ приготовленияБананы спассеруйте с мелко нарезанным луком на растительном масле до золотистого цвета. Натрите на крупной терке


Салат «Мимоза»

Из книги Детская поваренная книга автора Перепаденко Валерий Борисович

Салат «Мимоза» Салат «Мимоза» приготовить весьма просто.Возьмите банку лосося, сайры или сельди иваси, банку майонеза, небольшую луковицу, 100 г сливочного масла, 100 г сыра, 5 сваренных вкрутую яиц. Все это уложите слоями в небольшую, лучше круглую, салатницу.1- й слой —


Салат «Мимоза» с яблоком

Из книги Холодные и теплые салаты. Мясные, рыбные, овощные, корейские, постные + 50 салатных заправок автора Гагарина Арина

Салат «Мимоза» с яблоком Горбуша консервированная – 1 банка, картофель отварной – 4 шт., морковь отварная – 1 шт., яблоки – 2 шт., яйца отварные – 3 шт., майонез – 6 ст. л., сок лимонный – 2 ст. л.Консервированную горбушу размять вилкой. Яблоки очистить, мелко нарезать,


Салат в стиле «мимоза» с подкопченной осетриной

Из книги Лучшие блюда мировой кухни автора Ивлев Константин

Салат в стиле «мимоза» с подкопченной осетриной Рис 150 гОсетрина горячего копчения 700 гШнитт-лук 30 гЯйца 10 шт.Майонез 200 гСок лимона 50 млЗелень 10 гВремя приготовления – 30 минКалорийность – 173 ккалРис отварить до готовности. Осетрину разобрать на сегменты, удалить


Салат «Мимоза» с острым соусом

Из книги Салаты. Оригинальные рецепты. 15 карточек автора Сборник рецептов

Салат «Мимоза» с острым соусом 200 г рыбных консервов, 2 моркови, 3 картофелины, 2 яйца, ? ч. ложки горчицы, 1 перо зеленого лука, соль по вкусу, 5 ст. ложек майонеза, зелень петрушки.Морковь, картофель отварить и нарезать кубиками. Яйца сварить вкрутую и порубить. Рыбные