Картофель, фаршированный рыбой

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Картофель, фаршированный рыбой

Компоненты

Картофель – 3 больших клубня Сайра консервированная измельченная – 6 столовых ложек Соус томатный – 2–3 столовые ложки Сметана – 2 столовые ложки Мука – 1–2 чайные ложки Зелень петрушки измельченная – 1–2 столовые ложки Перец черный молотый и соль – по вкусу

Способ приготовления

Картофель почистить, разрезать пополам, сбрызнуть растительным маслом и обжарить на решетке гриля до появления румяной корочки. Затем у картофеля осторожно острым ножом вырезать середину.

Сайру смешать с выбранной картофельной мякотью и зеленью петрушки, посолить и поперчить. Полученным фаршем начинить картофель.

Смешать томатный соус с мукой и сметаной, смазать срезы клубней и уложить их на смазанную маслом фольгу. Картофель завернуть в фольгу и запечь на решетке гриля.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.