Запеканка из вермишели с мясом и томатным соусом
Запеканка из вермишели с мясом и томатным соусом
Вермишель – 5 ст. л.
Отварное мясо – 50 г
Репчатый лук – 20 г
Сливочное масло – 2 ч. л.
Яйцо – 1 шт.
Молоко – 2 ст. л.
Раствор соли – 0,5 ч. л.
Томатный соус – 2 ст. л.
Вермишель отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и дать излишкам жидкости стечь, после чего смешать с взбитым яйцом (0,5 шт.).
Лук очистить, нарубить и смешать с пропущенным через мясорубку отварным мясом.
Половину вермишели выложить в форму, смазанную 0,5 ч. л. сливочного масла, на нее ровным слоем – мясной фарш, а затем и оставшуюся вермишель. Сверху смазать оставшимся яйцом, смешанным с молоком, сбрызнуть оставшимся растопленным сливочным маслом и запечь в предварительно разогретой духовке.
Готовую запеканку выложить на блюдо и полить томатным соусом.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Запеканка из вермишели
Запеканка из вермишели КомпонентыВермишель – 250 г Яйца – 2 шт. Масло сливочное – 3–4 столовые ложки Сыр тертый – 50 г Соль и черный молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияОтварить вермишель в воде до готовности, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.На смазанный
Рыбная запеканка с фасолью и томатным соусом
Рыбная запеканка с фасолью и томатным соусом КомпонентыФиле рыбы – 500 г Отварная фасоль – 1 стакан Лук репчатый – 1 шт. Яйца – 2 шт. Соус томатный – 1 стакан Масло топленое – 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияРыбу, фасоль и очищенный лук пропустить через
Рыбная запеканка с томатным соусом
Рыбная запеканка с томатным соусом КомпонентыФиле рыбы – 500 г Картофель – 500 г Лук репчатый – 1 шт. Яйца – 2 шт. Соус томатный – 1 стакан Масло топленое – 2 столовые ложки Соль и перец молотый – по вкусуСпособ приготовленияРыбу, очищенные картофель и лук пропустить через
Мясная запеканка с капустой, рисом, луком, томатным соусом и сметаной «Супер ленивая»
Мясная запеканка с капустой, рисом, луком, томатным соусом и сметаной «Супер ленивая» ?500 г любого фарша? 1/ 2кочана капусты? 2/ 3стакана риса?1–2 луковицы?1 1/ 2стакана воды?2 ч. ложки соли?растительное масло, томатный соус, сметана, перец и соль – по вкусуЛук и капусту крупно
Запеканка с рыбным филе, рисом, сметаной, сыром и томатным соусом «Быстрый фокстрот»
Запеканка с рыбным филе, рисом, сметаной, сыром и томатным соусом «Быстрый фокстрот» ?400 г филе любой рыбы?1 стакан риса? 1/ 2стакана сметаны?1 стакан томатного соуса?5 ст. ложек тертого сыра?растительное масло, перец и соль – по вкусуРис сварите в подсоленной воде, откиньте на
Запеканка с хамсой, картофельным пюре, луком и томатным соусом «Молодежная»
Запеканка с хамсой, картофельным пюре, луком и томатным соусом «Молодежная» ?200–300 г хамсы?3 стакана картофельного пюре?1 луковица?200 г любого томатного соуса?2 ст. ложки муки?любой тертый сыр, молотые сухари, растительное масло, зелень петрушки или зеленый лук и соль – по
Запеканка под томатным соусом с сардинами в тесте «Балеарская»
Запеканка под томатным соусом с сардинами в тесте «Балеарская» ?500 г сардин? 2яйца?100 г любого тертого сыра?4 ст. ложки муки? 2ст. ложки панировочных сухарей?4 ст. ложки измельченной зелени петрушки?растительное масло и соль – по вкусуДля томатного соуса: 2ст. ложки томатной
Сырная запеканка под томатным соусом по-французски «Фасонистая»
Сырная запеканка под томатным соусом по-французски «Фасонистая» — 200–250 г любого тертого сыра— 6 яиц— 7–8 ломтиков белого хлеба— 3/4 стакана молока— 1/4 ч. ложки соли— сливочное масло — по вкусуДля томатного соуса:— 500 г помидоров— 1–2 луковицы— 1 ч. ложка соли— 1/4
Запеканка из вермишели с грибами
Запеканка из вермишели с грибами Ингредиенты250 г мелкой вермишели, 4 яйца, 150 г жареных грибов, 50 г сливочного масла, 20 мл растительного масла, соль .Способ приготовленияВермишель сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, добавить сливочное масло, перемешать со
Запеканка из вермишели и сала
Запеканка из вермишели и сала 80 г вермишели или лапши, 500 мл воды, 5 г соли, 25 г копченого сала, 10 г репчатого лука, ? яйца, 50 мл молока, 5 г панировочных сухарей.Вермишель 12–15 минут варить в соленой воде, откинуть на сито и дать воде стечь. Сало нарезать и обжарить вместе с
Запеканка из вермишели
Запеканка из вермишели 80 г вермишели, 150 мл воды, соль, 20 г сливочного масла или маргарина, 1 яйцо, 25 г сахара, лимонная корка или ванильный сахар, 5 г панировочных сухарей.Вермишель отварить в соленой воде и остудить. Масло или маргарин взбить вместе с сахаром, желтком и
Запеканка из вермишели и творога
Запеканка из вермишели и творога 50 г вермишели, вода, соль, 75 г творога, 15 г сливочного масла или маргарина, 20 г сахара, ? яйца, 5 г панировочных сухарей.Вермишель сварить в соленой воде, откинуть на сито, чтобы стекла вода. Масло или маргарин взбить с сахаром и желтком,
Запеканка из вермишели с грибами
Мясные блюда Курица по-сибирски Ингредиенты : 1 тушка курицы, 150 мл растительного масла, 200 г клюквы, 20 г сахара, 20 г тертого чеснока, 3 г красного молотого перца, 3 г черного молотого перца, соль.Способ приготовления :Тушку курицы промыть. Клюкву перебрать, вымыть.Чеснок
Запеканка из вермишели с творогом
Запеканка из вермишели с творогом Вермишель – 50 гТворог – 2 ст. л.Яйцо – 0,25 шт.Сахар – 1 ч. л.Сливочное масло – 0,5 ч. л.Панировочные сухари – 1 ч. л.Соль по вкусуВермишель отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и дать излишкам жидкости стечь.Затем смешать с
Запеканка из вермишели с ветчиной
Запеканка из вермишели с ветчиной Ингредиенты:100 г вермишели, 5–8 ломтиков ветчины, 2 яйца, 40 г сливочного масла, 40 г панировочных сухарей, 10 мл оливкового масла, 2 ч. л. приправы, соль.Способ приготовления:Вермишель сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, добавить