Со сладкой окарой
Со сладкой окарой
Требуется: 450 г муки, 2 яйца, 1/2 стакана молока, соль.
Для начинки: 500 г окары, 4 ст. л. сахара, 100 г изюма, 1/2 стакана сметаны, молотая корица, соль.
Способ приготовления. Замесите тесто для пельменей из муки, яиц и молока, посолите и раскатайте в пласт около 2 мм толщиной.
Смешайте окару с сахаром и изюмом. Добавьте сметану, все перемешайте. Пельменницей сформуйте пельмени со сладкой начинкой и отварите их в кипящей подсоленной воде. Откиньте и дайте воде стечь. Подавайте к столу с медом или сладкой сметаной.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Блины со сладкой начинкой
Блины со сладкой начинкой Блинный пирог с фруктами Состав: яйцо – 4 шт., молоко – 1 стакан, мука – 1 стакан, сахарный песок—2 ст. ложки, соль – 1/4 ч. ложки, сливочное масло – 2 ст. ложки; для начинки: банан – 2 шт., клубника – 600 г, сахарный песок – 1 ст. ложка, лимонный сок
Пицца со сладкой репой
Пицца со сладкой репой ИнгредиентыДля теста: 270 г пшеничной муки, 18 г порошкообразных дрожжей, 0,2 стакана питьевой воды, 2 яйца, 50 г сливочного масла (натурального), ? стакана молока (цельного), соль на кончике ножа.Для начинки: 300 г репы, 50 г сахара, 10 г растительного
ПИЦЦА СО СЛАДКОЙ РЕПОЙ
ПИЦЦА СО СЛАДКОЙ РЕПОЙ ИнгредиентыДля теста:• пшеничная мука — 300 г,• порошкообразные дрожжи — 18 г,• питьевая вода — 0,2 стакана,• яйцо — 2 шт.,• сливочное масло — 50 г,• молоко — 0,5 стакана,• соль на кончике ножа.Для начинки:• репа — 300 г,• сахар- 50 г,• растительное
Огурцы в сладкой заливке
Огурцы в сладкой заливке Для заливки: на 1 л воды — 50 г соли, 25 г сахара.В простерилизованные литровые банки уложить нарезанную свежую зелень, небольшую дольку чеснока, среднего размера луковицу, лавровый лист, 2–3 горошины черного перца столько же гвоздики. Добавить 0,5 ч.
Вареники со сладкой начинкой
Вареники со сладкой начинкой Начинкой могут служить вишни, черешни, клубника, черника, свежие сливы или яблоки, ревень. Клубнику следует засыпать сахаром и поставить на 25–30 мин в холодное место, потом откинуть на сито или дуршлаг, чтобы стек сок. После этого можно
Огурцы в сладкой заливке
Огурцы в сладкой заливке Для заливки: на 1 л воды – 50 г соли (2 ст. ложки), 25 г сахара (1 ст. ложка). В простерилизованные литровые банки уложить нарезанную свежую зелень, небольшую дольку чеснока, среднего размера луковицу, лавровый лист, 2 – 3 горошины черного перца и столько
Фрикадельки из рыбы с окарой
Фрикадельки из рыбы с окарой Ингредиенты 300 г филе любой рыбы, 100 г окары, 3–4 моркови, 2 головки репчатого лука, 2 ст. л. растительного масла, 200 г пюре из помидор, зелень петрушки или укропа, молотый черный перец, соль. Филе рыбы пропустить через мясорубку вместе с 1 головкой
Пицца со сладкой репой
Пицца со сладкой репой ИнгредиентыДля теста: 300 г пшеничной муки, 18 г порошкообразных дрожжей, 0,2 стакана питьевой воды, 2 яйца, 50 г сливочного масла,? стакана молока, соль на кончике ножа .Для начинки: 300 г репы, 50 г сахара, 10 г растительного масла .Способ
Со сладкой репой
Со сладкой репой Требуется: 300 г дрожжевого теста.Для начинки: 300 г репы, 50 г сахара, 10 г растительного масла.Способ приготовления. Репу отварите до полуготовности. Ложкой разомните мякоть и смешайте с сахаром. Сформуйте из теста лепешку, смажьте ее маслом и выложите на нее
Лепешки со сладкой начинкой
Лепешки со сладкой начинкой Требуется: 750 г рисовой муки, 250 г пшеничной муки, 1 стакан молока, 2 ст. л. сметаны, 50 г сливочного масла, 3 стакана яблочного пюре, 125 г сахара, 1 ст. л. сахара, 30 г дрожжей, 2 яйца, соль, 1 ч. л. корицы.Способ приготовления. Вымесите тесто и оставьте
Ржаные пирожки с сыром и окарой
Ржаные пирожки с сыром и окарой Требуется: 6 стаканов ржаной муки, 2 1/2 стакана молока, 70 г сливочного масла, 1 ч. л. сахара, 3 яйца, 200 г сыра, 4 ст. л. пшеничной муки, 50 г дрожжей, 100 г окары, соль.Способ приготовления. Сначала приготовьте опару на теплом подслащенном молоке из
Рыбные с окарой
Рыбные с окарой Требуется: 650 г муки, 3/4 стакана воды, яйцо, щепотка соли.Для начинки: 600 г рыбы, 150 г окары, 2 яйца, по 50 г зелени петрушки и кинзы, 1/2 стакана сметаны, соль, перец.Способ приготовления. Из муки, яйца, воды и соли замесите крутое тесто. Скатайте из него шар и оставьте
С окарой
С окарой Требуется: 750 г муки, 2 яйца, 1/2 стакана молока, соль.Для начинки: 500 г окары, 3 луковицы, имбирь, соль.Способ приготовления. Замесите тесто для пельменей, смешав муку, яйца и молоко. Тесто раскатайте пластом. Луковицы очистите, порежьте и натрите на мелкой терке. Окару
С окарой и овощами
С окарой и овощами Требуется: 950 г муки, 1 стакан молока, 4 яйца, соль.Для начинки: 400 г окары, 300 г капусты, по 100 г картофеля, растительного масла и моркови, 3 луковицы, соль.Способ приготовления. Замесите тесто для пельменей из муки, яиц и молока. Посолите и раскатайте в пласт
Дяд (пирог со сладкой начинкой)
Дяд (пирог со сладкой начинкой) Ингредиенты50 г сливочного масла, 1 яйцо (для смазывания пирога).Для теста: 400 мл молока, 800 г пшеничной муки, 30 г дрожжей, 300 г сахара, 100 г топленого масла, 5 желтков, 2 г лимонной кислоты, соль.Для начинки: 400 г яблочного варенья, 60 г изюма, 20 г
Огурцы в сладкой заливке
Огурцы в сладкой заливке В про стерилизованные литровые банки уложить нарезанную свежую зелень, небольшую дольку чеснока, среднего размера луковицу, лавровый лист, 2—3 горошины черного перца и столько же гвоздики. Добавить 0,5 чайной ложки сухой горчицы, влить 2 столовые