ФРАППЕ «ЭКСПРЕССО»
ФРАППЕ «ЭКСПРЕССО»
Этот холодный бодрящий напиток особенно хорош жарким летним днем.
На 4 порции:
• 0,75 л кофе «экспрессо»
• 0,25 л молока или сливок
• 8 ст. ложек сахара
• 12 кубиков льда
Для украшения:
• молотый кофе
Вам также понадобятся:
• 4 высоких стакана
Время приготовления: около 10 минут
Время охлаждения: около 2 часов
1. Приготовить кофе «экспрессо» в кофеварке (стр. 5) или в кофейнике (стр. 18—19). Добавить в кофе молоко или сливки и хорошо перемешать.
2. Поставить напиток в холодильник примерно на 2 часа. 4 высоких стакана охладить в морозильной камере (по желанию).
3. Перед подачей к столу напиток взбить миксером. Добавить кубики льда и взбивать все вместе около 2 минут, пока не останется ни одного кусочка льда.
4. Фраппе разлить в стаканы. Посыпать молотым кофе и подать к столу С соломинками для напитков.
Варианты:
Фраппе «экспрессо» содержит достаточно много кофеина. Для детей можно приготовить фраппе с шоколадом. На 2 порции возьмите 2 ч. ложки с верхом порошка какао и 0,15-0,2 л молока. Сварите густой какао на молоке. Остальное сделайте так же, как в предыдущем рецепте. Для украшения напитка можно вместо молотого кофе использовать взбитые сливки.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Шоколадный фраппе
Шоколадный фраппе Состав: мороженое – 80 г, какао со сгущенным молоком – 20 г, сливки – 50 г.Все компоненты смешать в миксере. При подаче разлить в стаканы и подать с десертной
Клубничный фраппе
Клубничный фраппе Состав: мороженое – 70 г, сироп клубники – 30 г, клубника – 30 г, сливки – 20 г.Клубнику помыть, очистить от плодоножек и сделать из нее пюре. Все компоненты смешать в
Клубничный фраппе
Клубничный фраппе Состав: клубника – 250 г, молоко обезжиренное – 120 мл, сахар – 1 ст. ложка, кофе – 300 мл, порошок какао – 1 ст. ложка.Предварительно заморозить клубнику и сваренный кофе. Положить половину замороженной клубники в миску и убрать в микроволновку на 45 секунд.
Фраппе
Фраппе Сироп абрикосовый – 25 млМороженое молочное – 75 гМолоко холодное – 65 млВ миксер положить мороженое, влить абрикосовый сироп, холодное молоко и хорошо взбить.Фраппе подают в высоких стаканах с соломинкой.* * * Мороженое – 80 гСироп фруктово-ягодный (любой) –
Фраппе
Фраппе Фраппе - это напитки, все компоненты которых, включая мороженое, взбивают в шейкере или миксере. Фраппе подают в высоких стаканах с соломинкой. Вишневый фраппе. В миксер налить вишневый сироп, добавить мороженое и холодное молоко, а затем хорошо взбить. Перед
Кофейный фраппе с мороженым
Кофейный фраппе с мороженым На 1 порцию: 1 шарик ванильного мороженого, 1 чайная ложка растворимого кофе, 200 г молока, 40 г кофейного ликера, немного молотого кофе.Все компоненты хорошо взбить в миксере и перелить в стакан. Слегка посыпать молотым
Шоколадное фраппе
Шоколадное фраппе 80 г мороженого, 20 г какао со сгущенным молоком, 50 г сливок.Все компоненты смешать в миксере. При подаче разлить в стаканы и подать с десертной
Клубничное фраппе
Клубничное фраппе 70 г мороженого, 30 г сиропа клубники, 30 г пюре клубники, 20 г сливок.Клубнику помыть, очистить от плодоножек и сделать из нее пюре. Затем компоненты смешать в миксере и разлить в стаканы. Подавать с десертной
ОСНОВНОЙ РЕЦЕПТ КОФЕ «ЭКСПРЕССО» ДЛЯ КОФЕВАРКИ
ОСНОВНОЙ РЕЦЕПТ КОФЕ «ЭКСПРЕССО» ДЛЯ КОФЕВАРКИ Для приготовления 1 небольшой чашки кофе «экспрессо» Вам понадобятся: 7 г молотого кофе и 40—65 мл свежей воды. Если Вы любите более крепкий кофе, то нужно взять меньшее количество воды.Лучше готовить кофе «экспрессе» в
СЛОЕНЫЕ ПОЛОСКИ С КРЕМОМ «ЭКСПРЕССО»
СЛОЕНЫЕ ПОЛОСКИ С КРЕМОМ «ЭКСПРЕССО» Традиционное блюдо итальянской кухни. Попробовав пирожные с терпким сладким вкусом, приготовленные из теста «в тысячу слоев», Ваши гости просто «проглотят языки»!На 6 порций:• 40 мл кофе «экспрессо»• 6 пластинок замороженного