Шоколад горячий «Австрийский»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Шоколад горячий «Австрийский»

100 г измельченного шоколада, измельченная цедра 1 апельсина, 1/2 ч. ложки корицы, 300 мл молока, 4 ст. ложки густых сливок, порошок для приготовления горячего шоколада, палочки корицы для украшения.

В маленькую кастрюлю положить шоколад, цедру, корицу, добавить 3 ст. ложки молока и растопить на медленном огне, непрерывно помешивая. Влить оставшееся молоко и медленно довести до кипения, помешивая. Взбить миксером сливки в густой крем.

Сварить горячий шоколад и разлить по чашкам. В каждую чашку положить 1 ст. ложку приготовленного крема и палочку корицы.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.