Салат из овощей с грибами

Салат из овощей с грибами

Вареные морковь, сельдерей и кольраби нарезать кубиками (маринованные или соленые изрубить). Грибы и лук нарезать соломкой. Все продукты смешать с соусом, положить в миску и украсить дольками яйца, ломтиками лимона и зеленью. Составные части салата можно и не перемешивать, а положить на блюдо отдельными разноцветными горками, соус подать в соуснице.

Состав: морковь — 1 шт., горошек — 1 стакан, кольраби — 1 шт., сельдерей— 1 шт., лук — 0,25 шт., консервированные грибы — 1 стакан, сметанный соус или соус из простокваши — 1 стакан, яйцо — 1 шт., зелень, ломтики лимона.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Закуска из овощей с грибами и курицей

Из книги автора

Закуска из овощей с грибами и курицей Что понадобится: 100 г отварного куриного филе, 100 г шампиньонов, 1 кабачок, 2 болгарских перца, 2 моркови, 3 ст. л. растительного масла, соевый соус, перец, соль И начинаем готовить: Шампиньоны нарезать, обжарить в


Салат из овощей с грибами

Из книги автора

Салат из овощей с грибами Шампиньоны – 300 г, брокколи – 200 г, фасоль спаржевая – 300 г, помидоры – 3 шт., морковь – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., чеснок – 4–5 зубчиков, масло оливковое – 4 ст. л., сок лимонный – 1 ст. л., уксус винный белый – 1 ч. л., горчица зернистая –


Салат из овощей с грибами и рисом

Из книги автора

Салат из овощей с грибами и рисом Шампиньоны консервированные – 7 шт., рис отварной – ? стакана, помидор – 1 шт., огурцы маринованные – 2 шт., перец болгарский – 1 шт., лук красный – 1 шт., масло растительное – 3 ст. л., сок лимонный – 1 ст. л., мед – ? ч. л., зелень, соль и


Салат из овощей с грибами

Из книги автора

Салат из овощей с грибами Состав: морковь — 1 шт., горошек — 1 стакан, кольраби — 1 шт., сельдерей — 1 шт., лук — 0,25 шт., консервированные грибы — 1 стакан, сметанный соус или соус из простокваши — 1 стакан, яйцо — 1 шт., зелень, ломтики лимона.Вареные морковь, сельдерей и кольраби


Салат из овощей

Из книги автора

Салат из овощей 5 кг капусты, по 1 кг красного болгарского перца и моркови, 350 г сахара, 500 мл уксуса, 500 г растительного масла, 3 ст. л. соли.Капусту нашинковать, морковь натереть, перец и лук нарезать соломкой. Добавить все остальное и положить в кастрюлю под гнет на 2–5 суток


Ассорти из овощей с грибами

Из книги автора

Ассорти из овощей с грибами Ингредиенты: 4 стручка сладкого перца, 2 корня фенхеля, 5 помидоров, 300 г шампиньонов, 5 ст. ложек оливкового масла, 5 ст. ложек белого винного уксуса, 1 ч. ложка меда, соль, молотый кориандр, 1 ч. ложка сушеного розмарина, 250 г салями.Приготовление:


Барбекю из овощей с грибами

Из книги автора

Барбекю из овощей с грибами Ингредиенты:Баклажаны — 2 шт.Кабачки — 2 шт.Сладкий перец — 2 шт.Шампиньоны — 8 шт.Чеснок — 2 зубчикаТоматный соус (пли кетчуп) — 150 гОливковое масло — 80 млЛимонный сок — 20 млЗелень петрушки — 0,5 пучкаБазилик — 0,5 пучкаСоль по вкусуСпособ


Салат из овощей

Из книги автора

Салат из овощей 3 кг перца, 1 кг помидоров, 1 средняя тарелка измельченного лука, 1 тарелка (с верхом) моркови, натертой на крупной терке, зелень — по вкусу.Влить в казанок 300 г растительного масла и тушить, пока не станет мягким перец, добавить 3 лавровых листа и 10 горошин


Салат из свежих овощей с тунцом и грибами эноки

Из книги автора

Салат из свежих овощей с тунцом и грибами эноки Огурцы – 70 гТоматы – 70 гРедис – 20 гМаслины без косточек – 30 гМикс салатных листьев – 50 гКаперсы – 15 гОливковое масло – 140 млФиле тунца – 250 гГрибы эноки – 80 гСоль, перец 10 мин 77 ккал 1 Огурцы и томаты нарезать средними


Лазанья из овощей с грибами и моцареллой

Из книги автора

Лазанья из овощей с грибами и моцареллой Сладкий перец – 300 гБаклажаны – 250 гЦукини – 250 гШампиньоны – 300 гРастительное масло – 150 млМоцарелла – 250 гБазилик – 1–2 веточкиСоль, перец 50 мин 206 ккалОчищенные овощи и грибы нарезать ломтиками и обжарить до золотистого


Блюда из овощей с грибами

Из книги автора

Блюда из овощей с грибами Грибы с сыром, луком и чесноком9 порцийИнгредиенты: 450 г грибов, 3 яйца, 225 г сыра, 0,5 средней луковицы, 1 долька чеснока, 175 мл молока, 175 мл сливок, 75 мл сухого белого вина, 1 ч. ложка лимонного сока, 4 ст. ложки сливочного масла, соль и перец по


Салат из овощей

Из книги автора

Салат из овощей Ингредиенты: 500 г картофеля, 300 г цветной капусты, по 1 морковке, головке репчатого лука, зубчику чеснока, 2 столовые ложки оливкового масла, зелень петрушки, черный молотый перец, соль.Способ приготовления: Вымойте и очистите овощи, нарежьте кубиками.


Салат из овощей с грибами

Из книги автора

Салат из овощей с грибами Вареные морковь, сельдерей и кольраби нарезать кубиками (маринованные или соленые изрубить). Грибы и лук нарезать соломкой. Все продукты смешать с соусом, положить в миску и украсить дольками яйца, ломтиками лимона и зеленью. Составные части


Жаркое из овощей с грибами в тыкве

Из книги автора

Жаркое из овощей с грибами в тыкве Ингредиенты:1 крупная тыква, 1 кг картофеля, 0,5 л воды, 2 репчатые луковицы, 2 моркови, 200 г шампиньонов, 1 головка чеснока, зелень, соль – по вкусу.Приготовление:Выбрать крупную тыкву весом не менее 3 кг, желательно невысокую, но широкую –


Плов из овощей с грибами

Из книги автора

Плов из овощей с грибами Ингредиенты:Длиннозернистый рис — 300 г, шампиньоны — 300 г, молодой кабачок — 1 шт., баклажан— 1 шт., цветная или белокочанная капуста — 300 г, морковь — 1 шт., репчатый лук — 1 шт., соль по вкусу.Способ приготовления:Морковь натереть на крупной терке.