Запеканка из моркови и фасоли

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Запеканка из моркови и фасоли

Мелко нарезанную морковь припустить. Одновременно сварить в пароварке фасоль и протереть. Затем продукты смешать и добавить яйцо, масло, соль. Тщательно перемешанную массу выложить в смазанную маслом паровую корзину. Поверхность массы залить сметаной, закрыть листиком фольги.

Перед подачей запеканку нарезать на порции. Подать со сметаной.

Морковь — 350 г, фасоль — 150 г, масло сливочное — 50 г, яйцо — 1 шт., сметана — 100 г, сахар, соль.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.