430. ЗАПЕКАНКА ИЗ МОРКОВИ И ФАСОЛИ

430. ЗАПЕКАНКА ИЗ МОРКОВИ И ФАСОЛИ

8 шт. моркови, 1 стакан фасоли или гороха, ? ст. ложки масла, 2 яйца, 3 ст. ложки натертого сыра, 1 стакан сметаны, соль, 1 ст. ложка сухарей.

Крупно натертую (на терке для свеклы) сырую морковь положить в кастрюлю, влить воды, добавить масло и тушить. Протереть затем через сито, добавить протертую отваренную фасоль, яйца, масло, соль. Все перемешать и выложить в смазанный маслом и посыпанный сухарями противень. Сверху посыпать натертым сыром, обложить кусочками масла и запекать в духовке 45 минут.

Запеканку подать к столу разрезанной на куски. Отдельно подать сметану.

Таким же образом приготовляется запеканка из моркови с горохом.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Салат из свеклы, моркови и фасоли со сметаной

Из книги Кефирная и кисломолочная диеты. Похудение, омоложение, здоровое питание автора Жалпанова Линиза Жувановна

Салат из свеклы, моркови и фасоли со сметаной Ингредиенты2–3 свеклы, 1 морковь, 200 г консервированной фасоли, 1 луковица, 150 г сметаны, 1 пучок зеленого лука, соль по вкусу.Способ приготовленияРепчатый лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Зеленый лук вымыть и


Запеканка из моркови и фасоли

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Запеканка из моркови и фасоли Мелко нарезанную морковь припустить. Отдельно сварить фасоль и протереть. Затем продукты смешать и добавить яйцо, масло, сухари, соль.Тщательно перемешанную массу выложить на смазанную маслом и посыпанную молотыми сухарями сковороду или


Салат из фасоли, яблок и моркови

Из книги 365 лучших блюд раздельного питания автора Михайлова Людмила

Салат из фасоли, яблок и моркови Состав: фасоль – 120 г, яблоки – 60 г, морковь – 40 г, томатный соус – 30 г, растительное масло – 30 г, орехи, зелень петрушки, соль, специи по вкусу.Фасоль отвариваем до мягкости. Смешиваем с нарезанными тонкими ломтиками яблоками и натертой


Салат из фасоли, яблок и моркови

Из книги Постные блюда. Вкусно, сытно и без греха автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат из фасоли, яблок и моркови Фасоль отвариваем до мягкости. Смешиваем с нарезанными тонкими ломтиками яблоками и натертой морковью, солим. Посыпаем тертыми орехами, зеленью петрушки. Заправляем смесью растительного масла и томатного соуса.Состав: 120 г фасоли; 60 г


Салат из стручковой фасоли и моркови

Из книги Быстрое консервирование автора Боровская Элга

Салат из стручковой фасоли и моркови 500 г стручковой фасоли, 300 г моркови, 3–4 луковицы, 5–6 помидоров, 1 пучок зелени базилика, 50 мл растительного масла, 2 ч. л. сахара, 2 ст. л. соли, 5–7 горошин черного перца, 1 ч. л. черного молотого перца. Маринад: 40 мл 9 %-ного уксуса. Все овощи


Запеканка из моркови и фасоли

Из книги Паровая кулинария автора Бабенко Людмила Владимировна

Запеканка из моркови и фасоли Мелко нарезанную морковь припустить. Одновременно сварить в пароварке фасоль и протереть. Затем продукты смешать и добавить яйцо, масло, соль. Тщательно перемешанную массу выложить в смазанную маслом паровую корзину. Поверхность массы


САЛАТ ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ И МОРКОВИ

Из книги Лечо, консервированные овощи и блюда из них автора Кулинария Автор неизвестен -

САЛАТ ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ И МОРКОВИ 500 г стручковой фасоли 300 г моркови 3 – 4 луковицы 5 – 6 помидоров 1 пучок зелени базилика 50 мл растительного масла 40 мл столового уксуса 2 ч. ложки сахара


430. ЗАПЕКАНКА ИЗ МОРКОВИ И ФАСОЛИ

Из книги 1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц] автора ДРАСУТЕНЕ Е.

430. ЗАПЕКАНКА ИЗ МОРКОВИ И ФАСОЛИ 8 шт. моркови, 1 стакан фасоли или гороха, ? ст. ложки масла, 2 яйца, 3 ст. ложки натертого сыра, 1 стакан сметаны, соль, 1 ст. ложка сухарей.Крупно натертую (на терке для свеклы) сырую морковь положить в кастрюлю, влить воды, добавить масло и


Пюре из моркови и фасоли

Из книги Лечебное питание при детских болезнях. Краснуха, коклюш, корь, скарлатина автора Кашин Сергей Павлович


Запеканка из моркови и фасоли

Из книги Сахароснижающие растения. Нет – диабету и лишнему весу автора Кашин Сергей Павлович

Запеканка из моркови и фасоли Ингредиенты200 г моркови, 100 г фасоли, 50 г сливочного масла, 1 яйцо, 30 г панировочных сухарей, 100 г сметаны (нежирной), сахар, соль.Способ приготовленияОчищенную и мелко нарезанную морковь припустить с маслом. Фасоль сварить, протереть через


Салат из фасоли, моркови и репы

Из книги Раздельное питание автора Кожемякин Р. Н.

Салат из фасоли, моркови и репы КомпонентыФасоль – 1 стаканМорковь – 2 шт.Репа – 2 шт.Зелень укропа – 1 пучокМасло растительное – 1/3 стаканаСоль – по вкусуСпособ приготовленияФасоль, репу и морковь отварить до готовности по отдельности. Морковь и репу почистить, мелко


Салат из фасоли, моркови и лука

Из книги Кулинария для здоровья. Питаемся без вредных жиров автора Сборник рецептов

Салат из фасоли, моркови и лука КомпонентыФасоль консервированная – 1 банкаЛук репчатый – 1 шт.Морковь – 1 шт.Масло растительное – 4–5 столовых ложекСоль и перец молотый – по вкусуСпособ приготовленияМорковь отварить до готовности, очистить и натереть на крупной терке.


Салат из фасоли, сельдерея, моркови и зелени

Из книги автора

Салат из фасоли, сельдерея, моркови и зелени КомпонентыФасоль – 200 г Морковь – 2 шт.Корень сельдерея – 100 гСалат листовой – 100–150 гГорчица – 1 чайная ложкаМасло растительное – 2–3 столовые ложкиСоль – по вкусуСпособ приготовленияФасоль отварить до готовности, откинуть


Салат из фасоли, цветной капусты и моркови

Из книги автора

Салат из фасоли, цветной капусты и моркови КомпонентыСтручки фасоли – 200 гКапуста цветная – 150 гМорковь – 200 гСладкий перец – 1 шт.Свежий огурец – 1 шт.Лук зеленый – 1 пучокСметана – 1 стаканСоль – по вкусуСпособ приготовленияСтручки фасоли отварить в подсоленной воде


Салат из фасоли, моркови и зелени

Из книги автора

Салат из фасоли, моркови и зелени КомпонентыФасоль отварная – 1 стаканМорковь – 1 шт.Грецкие орехи измельченные – 2 столовые ложкиЗелень укропа и петрушки – по 1 маленькому пучкуМасло растительное – 1/3 стаканаСоль – по вкусуСпособ приготовленияМорковь почистить,


Запеканка из моркови и фасоли

Из книги автора

Запеканка из моркови и фасоли ? ингредиенты3–4 моркови, 3 стакана фасоли, 50 мл растительного масла, 1 яйцо, 2 ст. ложки молотых сухарей, 1/2 стакана нежирной сметаны, соль и сахар по вкусу, вода.? способ приготовления1. Мелко нарезанную морковь потушить в небольшом количестве