Блюда из капусты
Белокочанная капуста отварная
Разрезать кочан капусты на четыре части, удалить кочерыжку и грубую часть черешков. Отварить в пароварке в подсоленной воде и дать воде стечь. Нарезать квадратиками или крупной лапшой; заправить маслом или соусом сухарным или голландским. Подать на гарнир или как овощное блюдо.
Капуста — 500 г, соус — 100 г или масло сливочное — 60 г, соль.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Блюда из капусты Капуста, как и картофель, с древних времен самый распространенный и популярный овощ, богатый витаминами С и Р, органическими кислотами, клетчаткой и минеральными веществами, довольно много в ней калия, серы и хлора.Соли калия обладают мягким мочегонным
Блюда из капусты Голубцы Довольно распространенным блюдом из капусты являются голубцы. Их приготовление несложно, нужно только соответствующим образом подготовить капустные листья и фарш, который заворачивается в эти листья.Нужно вырезать острым ножом со стороны
Раздел 7 Блюда из капусты Капуста, также как и картофель, самый распространенный и популярный овощ, богатый витамином С и Р, органическими кислотами, клетчаткой и минеральными веществами, содержит много солей калия, серы и хлора.Соли калия обладают мягким мочегонным
Блюда из капусты Капуста тушеная 1 кг свежей (или квашеной) капусты, 30–40 г сливочного масла, 2 морковки, 1 луковица, 2 столовые ложки томата-пюре, 2 столовые ложки 3 %-ного уксуса (для свежей капусты), 1 столовая ложка муки, 1 столовая ложка сахара, 2 ст. мясного бульона (воды),
Блюда из морской капусты Маринованная морская капуста 500 г вареной морской капусты.Для маринада: 150 мл столового 3 %-ного уксуса, 1 ? столовой ложки сахара, 2–3 лавровых листа, 5–6 бутонов гвоздики, соль.Подготовленную морскую капусту отварить в небольшом количестве воды
Блюда из капусты Капуста брокколи Капусту брокколи, как и другие виды капусты, артишоки и спаржевую фасоль, мы рекомендуем приобретать в замороженном виде, чтобы исключить проблемы и сложности, связанные с подготовкой к приготовлению. Если вы купили свежую капусту, то ее
Блюда из различных видов капусты Салат из брюссельской капусты и редиса Состав: брюссельская капуста – 500 г, редис – 1 пучок, помидор – 2 шт., майонез – 1 банка, листья салата, сахар и соль по вкусу. Листья салата помыть, просушить и выложить на широкое блюдо.
Вегетарианские блюда из белокочанной капусты Овощной гарнир с капустой и морковью Ингредиенты:1 кг капусты, 2 моркови, 100 г квашеной капусты, 3 ст. л. растительногомасла, 3–4 ст. л. сметаны.Приготовление:Нашинковать капусту и морковь, добавить немного квашеной капусты.
Вегетарианские блюда из краснокочанной капусты Голубцы из краснокочанной капусты с морковью Ингредиенты:1 небольшой кочан капусты, 100 г моркови, тушенной в растительном масле, 1 яйцо, 50 г белого хлеба, 1 ст. л. горчицы, 1 ст. л. растительного масла, 3 яблока, уксус, соль – по
Вегетарианские блюда из цветной капусты Цветная капуста, жаренная в сухарях Ингредиенты:1 головка цветной капусты, растительное масло для жарки, панировочные сухари, соль – по вкусу.Приготовление:Сварить цветную капусту, разобрать на кочешки и обжарить на сковороде с
Блюда из капусты СЛОЕНЫЙ КАПУСТНЫЙ ПИРОГВам потребуется:белокочанная капуста – 1 кг,картофель – 500 г,свиной фарш – 500 г,грудинка – 50 г,булочка – 1 шт.,лук репчатый – 1 шт.,растительное масло – 1 ст. л.,яйцо – 1 шт.,петрушка – 1 пучок,тмин – 1 ч. л.,молотый черный перец, соль –