Баклажаны, запеченные с овощами

Баклажаны, запеченные с овощами

Нарезанные кружками баклажаны и помидоры потушить с мелко нарезанной луковицей, добавив масло и соль. Затем послойно положить в чашу для круп, смазанную маслом, нарезанный отварной картофель, баклажаны с помидорами, посыпать их тертым сыром и нарубленной петрушкой, накрыть крышкой, готовить приблизительно 15–20 минут.

Баклажаны — 200 г, помидоры — 200 г, картофель вареный — 400 г, масло — 30 г, лук репчатый — 1 шт., сыр тертый — 2–3 ст. ложки, петрушка (зелень), перец черный молотый, соль.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг:

Баклажаны запеченные

Из книги автора

Баклажаны запеченные КомпонентыБаклажаны – 1 кг Лук репчатый – 2 шт. Помидоры – 6 шт. Масло растительное – 0,5 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияБаклажаны нарезать кружочками, обдать кипятком и дать стечь воде.Лук почистить и нарезать кольцами, помидоры также


Баклажаны, запеченные с мясом

Из книги автора

Баклажаны, запеченные с мясом Ингредиенты3 баклажана (среднего размера), 200 г свинины (нежирной), 150 г сыра (любого, твердых сортов), ? стакана риса, 1 морковка, 1 луковица, 75 мл красного вина, 3 столовые ложки оливкового масла, 200 мл воды, специи (любые), соль.Способ


Баклажаны, запеченные с рисом и овощами

Из книги автора

Баклажаны, запеченные с рисом и овощами КомпонентыБаклажаны – 600 гРис отварной – 1 неполный стаканМорковь – 1–2 шт.Лук репчатый – 1 шт.Зелень петрушки – 1 маленький пучокСметана – 1 стаканМасло растительное – 2–3 столовые ложкиСыр тертый – 2 столовые ложкиСоль – по


Баклажаны, запеченные с овощами

Из книги автора

Баклажаны, запеченные с овощами Ингредиенты300 г баклажанов, 300 г помидоров, 400 г картофеля, 1–2 луковицы, 1–2 столовые ложки сливочного масла, 2–3 столовые ложки тертого сыра, зелень петрушки, перец, соль.Способ приготовленияОвощи и зелень вымыть. Нарезанные кружочками


Баклажаны, запеченные с сыром

Из книги автора

Баклажаны, запеченные с сыром Очищенные баклажаны разрезаем вдоль на 2 части и 10 минут жарим на растительном масле. Перекладываем в форму для запекания, солим, перчим, кладем нарубленную ветчину, очищенные от кожицы и нарезанные помидоры, посыпаем мелко нарезанным сыром


Баклажаны, запеченные с картофелем

Из книги автора

Баклажаны, запеченные с картофелем Ингредиенты4 баклажана, 4 клубня картофеля, 200 мл грибного бульона,? пучка зелени петрушки,? пучка зелени укропа, 2 ч. л. семян горчицы, 2 ст. л. растительного масла, перец, соль. Способ приготовленияБаклажаны вымыть, очистить, нарезать


Баклажаны, запеченные со сметаной

Из книги автора

Баклажаны, запеченные со сметаной 3 баклажана, 3–4 луковицы, 3 ст. ложки растительного масла, 1 стакан сметаны, ? стакана воды, по 2–3 ст. ложки измельченной зелени петрушки и укропа, 2–3 лавровых листа, 3–5 горошин черного перца, соль по вкусу.Вымытые и очищенные от кожицы


Запеченные баклажаны

Из книги автора

Запеченные баклажаны 1 баклажан (крупный), 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 2–3 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растительного масла, перец, соль.Баклажан нарежьте кубиками. Лук и чеснок очистите, мелко нарежьте, обжаривайте их на растительном масле в режиме «Выпечка»


Баклажаны, запеченные в фольге

Из книги автора

Баклажаны, запеченные в фольге 3 небольших баклажана, 4 столовые ложки растительного масла, 4 столовые ложки сметаны, 3 зубчика чеснока, 1–2 столовые ложки измельченной зелени укропа, соль по вкусу.Вымытые баклажаны очистить от кожуры, разрезать вдоль напополам, опустить в


Баклажаны, запеченные с овощами

Из книги автора

Баклажаны, запеченные с овощами Нарезанные кружками баклажаны и помидоры потушить с мелко нарезанной луковицей, добавив масло и соль. Затем послойно положить в чашу для круп, смазанную маслом, нарезанный отварной картофель, баклажаны с помидорами, посыпать их тертым


Баклажаны запеченные

Из книги автора

Баклажаны запеченные КомпонентыБаклажаны средние – 3 шт. Сыр тертый – 50 г Молоко нежирное – 1,5 стакана Мука грубого помола – 3 столовые ложки Масло растительное– 5–6 столовых ложек Сухари молотые – 1 столовая ложка Соль – по вкусуСпособ приготовленияБаклажаны нарезать


Баклажаны, запеченные по-молдавски

Из книги автора

Баклажаны, запеченные по-молдавски КомпонентыБаклажаны – 2 шт. Морковь – 2 шт. Кукуруза – 2 початка Чеснок – 2 зубчика Сыр тертый – 3–4 столовые ложки Масло растительное – 4 столовые ложки Сметана нежирная – 3–4 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияБаклажаны


Баклажаны, запеченные с брынзой

Из книги автора

Баклажаны, запеченные с брынзой КомпонентыБаклажаны средние – 6 шт. Брынза – 200 г Масло растительное – 3 столовые ложки Сухари молотые – 1 столовая ложка Сыр тертый – 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияБаклажаны испечь в духовом шкафу, следя за тем,