Свинина, тушенная с капустой

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Свинина, тушенная с капустой

Компоненты

Свинина – 800 г Капуста белокочанная – 500 г Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 1 шт. Паста томатная – 2 столовые ложки Масло растительное – 2 столовые ложки Лавровый лист – 2 шт. Перец черный молотый и соль – по вкусу

Способ приготовления

Лук и морковь почистить, нашинковать соломкой, положить на сковороду и пассеровать в масле, добавив томатную пасту. Свинину нарезать небольшими кусочками и слегка обжарить в собственном жире.

В порционные горшочки равномерно сложить свинину с выделившимся при жарении жиром, пассерованные овощи, нашинкованную соломкой капусту, специи и соль, добавить небольшое количество горячей кипяченой воды или бульона.

Заполненные горшочки накрыть крышками, поставить в аэрогриль и готовить при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции в течение 1 часа 10 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.