Пломбир с грушами и печеньем
Пломбир с грушами и печеньем
Ингредиенты
500 г мороженного пломбир, 4 груши (спелые, очень сочные), 4 столовые ложки сахара, 2 стакана сливок, 100 г орехового печенья, 1 пакетик ванильного сахара.
Способ приготовления
Груши вымыть, очистить, разрезать пополам и удалить сердцевину. Приготовить сироп: обычный и ванильный сахар растворить в воде (1 стакан) и прокипятить около 10 минут. Отварить груши в сахарном сиропе до прозрачности и светло-желтого цвета.
Печенье растереть в мелкую крошку. Сливки взбить в крепкую пену. Мороженое растереть, выложить на стенки и дно низкой кастрюли или любой огнеупорной посуды слоем 2–3 см. Далее выложить груши, посыпав печеньем, потом — взбитые сливки и так укладывать, пока посуда не заполнится доверху или не закончатся продукты. Нужно постараться, чтобы слой мороженого был завершающим. Поместить кастрюлю в морозильник и оставить на сутки.
Перед подачей к столу извлечь содержимое кастрюли, опустив ее на мгновение в горячую воду. Затем нужно провести горячим ножом вдоль стенок и перевернув, выложить десерт на тарелку. С ореховым печеньем по краям оно будет выглядеть еще эффектнее.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Десерт яблочный с печеньем
Десерт яблочный с печеньем Ингредиенты:3 яблока (крупных), 2 желтка, ? стакана сахара, 1 стакан молока, 2 чайные ложки сливочного масла, 3 столовые ложки панировочных сухарей, 1 пачка печенья (любого). Способ приготовления:Яблоки вымыть, очистить и измельчить. Желтки
Персиковый десерт с овсяным печеньем
Персиковый десерт с овсяным печеньем ? Овсяное печенье – 500 г? Персиковое пюре – 1 стакан? Персик – 1 шт.? Сахар – 2,5 стакана? Молоко – 0,5 стакана? Жирные сливки – 3 стакана? Ванильный сахар – 1 пакетик? Лимонный сок – 1 ч. л.Овсяные печенья пропустить через мясорубку, залить
Пломбир с вареными грушами и ореховым печеньем
Пломбир с вареными грушами и ореховым печеньем Ингредиенты: 5 брикетов пломбира; 4–5 груш; 4 ст. ложки сахара; 2 стакана сливок; 6 шт. орехового печенья; 1 пакетик ванильного сахара; немного фисташек для обсыпки. Приготовление: Возьмите сочные
Пудинг c орехами и печеньем
Пудинг c орехами и печеньем Ингредиенты 25 г сливочного масла, 4 яйца, 100 г сахарного сиропа, 100 г сахарной пудры, 150 г поджаренных и измельченных ядер грецких орехов, 2 столовые ложки измельченных цукатов, 4 столовые ложки измельченного сдобного печенья, 2
Запеканка яблочная с печеньем
Запеканка яблочная с печеньем Ингредиенты: 6 яблок, 35 г сахара, 3 яйца, 120 мл сливок, 170 г печенья, 50 г сливочного масла, 20 г молотых сухарей.Способ приготовления: Яблоки очистить, удалить сердцевину, мякоть нарезать брусками. Форму смазать сливочным маслом и посыпать молотыми
Пломбир с вареными грушами и ореховым печеньем
Пломбир с вареными грушами и ореховым печеньем 5 брикетов пломбира, 4–5 груш, 4 ст. ложки сахара, 0,5 л сливок, 5–6 шт. орехового печенья, 1 пакетик ванильного сахара.Груши очистить от кожуры, разрезать вдоль пополам, удалить сердцевины. Отварить груши в сиропе (на 1 стакан воды 1
Запеканка из яблок с печеньем
Запеканка из яблок с печеньем Яблоки — 4 штуки, сахарный песок — 1/2 стакана, 4 яйца, сливки (молоко) — 1/2 стакана, печенье — 150гр, сливочное масло — 2,5 ст. ложки. Яблоки очистить, нарезать ломтиками. Посуду смазать маслом, посыпать тертыми сухарями. Ломтики яблок выложить
Шоколадная нуга с печеньем и цукатами
Шоколадная нуга с печеньем и цукатами Ингредиенты100 г сахара, 100 г меда, 300 г темного шоколада, по 100 г очищенных грецких орехов и фундука, 100 г сухого печенья, 4 яичных белка, ванилин и соль на кончике ножа, цукаты.Способ приготовления Орехи обжарьте на сухой сковороде или
Творожное суфле с печеньем
Творожное суфле с печеньем Ингредиенты:500 г творога, 80 г печенья, 60 г сахара, 2 яйца, 80 мл молока, 40 г сливочного масла, 170 г сметаны.Способ приготовления:Творог протереть через сито. Печенье измельчить, смешать с сахаром, залить молоком и выдержать в течение 5–10
Квас молочный с печеньем
Квас молочный с печеньем Дрожжи смешиваем с сахаром, добавляем подогретое молоко, ставим в теплое место для брожения.Перед подачей напиток охлаждаем, подаем с печеньем.Состав: 1 л молока;2 ст. ложки сахара;10 г прессованных дрожжей;100 г
Пломбир
Пломбир Пропорция: сливок ординарных – 1 бут., сливок густых на сбивку – 1/2 бут., сахару – 300 г, желтков – 6 шт., ванили – 1/2 палочки и цукату, дыни и ананаса – 200 г.Приготовление: желтки, сахар и ваниль размешать, затем влить горячие сливки и размешать как можно лучше, потом
Сырники с рассыпчатым печеньем
Сырники с рассыпчатым печеньем ? 400 г творога? 150 г рассыпчатого печенья? 2 яйца? 40 г крахмала? 1 пакетик разрыхлителя? 70 г сахара? 100 г изюма? 100 г муки? 70 мл растительного маслаПеченье измельчают. Яйца взбивают с сахаром в пену с помощью миксера.Творог протирают сквозь сито
Яблочный десерт с печеньем
Яблочный десерт с печеньем Яблоко – 1 шт.Белок – 0,5 шт.Сахарная пудра – 1 ч. л.Печенье – 1 шт.Сливочное масло – 0,5 ч. л.Яблоко помыть и запечь в духовке. Затем с помощью чайной ложки вынуть мякоть, протереть ее сквозь сито и аккуратно смешать с взбитым в крепкую пену белком,
Суфле творожное с печеньем
Суфле творожное с печеньем Состав: 250 г творога, 40 г печенья, 2 ст. л. сахара, 1 яйцо, 50 мл молока, 2 ст. л. сливочного масла.Печенье истолочь, смешать с сахаром, залить молоком, дать постоять 10–15 минут, затем соединить с протертым творогом, желтком и столовой ложкой
Суфле паровое творожное с печеньем
Суфле паровое творожное с печеньем Печенье истолочь, смешать с сахаром, залить молоком, дать постоять 10–15 минут, затем соединить с протертым творогом, желтком и 5 г растопленного масла; всю массу хорошо вымешать; соединить со взбитым белком, выложить в формочку, смазанную
Фрукты с флорентийским печеньем
Фрукты с флорентийским печеньем Ингредиенты2 манго, 1 ананас, 1 дыня, 3 персика, 200 г свежей клубники, йогурт по вкусу.Для флорентийского печенья: по 80 г сливочного масла, сахара и миндальных орехов, растительное масло для смазывания противня, 50 г муки.Способ