Мороженое с грушами
Мороженое с грушами
Ингредиенты
500 г сливочного мороженого, 4 груши, 1 стакан сахара, 0,5 стакана белого столового вина, 1 большая плитка шоколада, ванилин по вкусу.
Способ приготовления
Всыпать сахар в воду (1 стакан), добавить вино, ванилин и перемешивать, пока сахар не растворится полностью. Поставить смесь на сильный огонь, довести до кипения, огонь убавить и варить 10 минут.
Пока варится сироп, груши очистить, разрезать вдоль на 2 части и удалить сердцевину. Сироп остудить, положить в него груши, довести до кипения и подержать на слабом огне 2 минуты. Остужать их нужно в сиропе, который потом процедить и поставить в холодильник для дальнейшего употребления. Перед подачей к столу разложить в креманки мороженое, дополнить его половинками груш и залить растопленным шоколадом.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Бутерброды с грушами
Бутерброды с грушами КомпонентыХлеб белый – 2 ломтика Масло сливочное – 2 чайные ложки Груша спелая – 1 штука Сахар – 1 чайная ложка Сыр – 2 ломтикаСпособ приготовленияЛомтики хлеба смазать маслом, на хлеб уложить тонко нарезанные кусочки груши, посыпать сахаром, сверху
Курица с грушами
Курица с грушами Ингредиенты: 1 тушка курицы, 3–4 груши, 100 г сыра (любого, тертого), 2 яйца, 100 мл молока, 1 чайная ложка пшеничной муки, 100 г панировочных сухарей, 1 пучок петрушки, 1 пучок укропа, перец, соль. Способ приготовления: Груши вымыть, разрезать на четверти,
Мороженое праздничное с грушами
Мороженое праздничное с грушами Ингредиенты: 4 груши средней величины; 1 стакан сахарной пудры; ванилин – по вкусу; 500 г мороженого; 100 г шоколада; 1 стакан воды. Приготовление: В широкой посуде смешать сахар с водой и вином, мешать до тех пор,
Шарлотка с грушами
Шарлотка с грушами 300 г груш, 400 г молока, 250 г сухарей, 2 яйца, 70 г сахара, 30 г сливочного масла, корица.Сухари замочить в молоке. Половину их положить в смазанную маслом форму или электрическую кастрюлю. На сухари выложить нарезанные дольками или кубиками и посыпанные
Десерт с грушами
Десерт с грушами 300 г груш, 150 г сахара, 4 яйца, 120 г растопленного сливочного масла, 120 г панировочных сухарей, сахарная пудра для посыпки или фруктовый сироп.Яйца взбить с сахаром, ввести осторожно растопленное масло, натертые на терке груши и сухари. Смесь выложить в
Праздничное мороженое с грушами
Праздничное мороженое с грушами 4 груши средней величины, 200 г сахарной пудры, 5 порошков ванилина, 500 г мороженого, 100 г шоколада, 250 г воды. В широкой посуде смешать сахарную пудру с водой и вином и мешать до тех пор, пока сахар не растворится, после чего поставить на
Печенье с грушами
Печенье с грушами 3 стакана муки, 1 стакан сахара, 220 г масла или маргарина, 200 г груш, 0,2 ч. ложки соды.Для украшения: 200 г грушевого повидла, 5 г корицы.Из муки, масла сливочного, сахара, соды и натертых груш замесить не очень крутое тесто. Выложить его в кондитерский мешочек с
Утка с грушами
Утка с грушами Ингредиенты: 1 тушка утки, 3–4 груши, 100 мл растительного масла, 1 пучок петрушки, 1 пучок укропа, перец, соль.Способ приготовления: Груши вымыть, разрезать на четверти, удалить сердцевину. Зелень петрушки и укропа вымыть, нарубить.Тушку утки промыть, нарубить
Коктейль яблочный с грушами
Коктейль яблочный с грушами Состав: сушеные яблоки – 1 кг, сушеные груши – 1 кг, изюм – 100 г, сахар – 200 г, кипяток – 1 л.Положить в большую бутыль или банку до плечиков «сушку» из диких яблок и груш, залить кипятком, бросить горсть изюма. Через сутки квас слить, а яблоки и
Творожник с грушами
Творожник с грушами ? 600 г творога? 3 яйца? 50 г сметаны? 100 г манной крупы? 100 г сахара? 2 г ванильного сахара? 1 пакетик разрыхлителя? 3 груши? 30 мл растительного маслаТворог протирают сквозь сито или пропускают через мясорубку, добавляют к нему взбитые с сахаром яйца,
Индейка с грушами
Индейка с грушами Ингредиенты:Филе индейки, 3 груши, 100 г тертого сыра, 2 яйца, 100 мл молока, 20 мл оливкового масла, 1 пучок зелени петрушки, 1 пучок зелени укропа, перец, соль.Способ приготовления:Груши вымыть, нарезать тонкими ломтиками, удалить сердцевину. Зелень петрушки и
Бобы с грушами
Бобы с грушами 500 г бобов, 500 г груш, 2 ст. ложки муки, 0,5 стакана бульона, пол-лимона, гвоздика, сахар, соль по вкусу.Сахарные бобы сварить в воде, откинуть на дуршлаг, выложить на блюдо. На них положить разрезанные на четвертинки груши, немного сахара, цедру, дольки лимона,
Курица с грушами
Курица с грушами Ингредиенты:1 тушка курицы, 3–4 груши, 100 г тертого сыра (любого), 2 яйца, 100 мл молока, 1 ч. л. пшеничной муки, 100 г панировочных сухарей, 1 пучок петрушки, 1 пучок укропа, перец, соль.Способ приготовления:Груши вымыть, разрезать на четверти, удалить сердцевину.
Вареники с грушами
Вареники с грушами Из просеянной муки и яйца, смешанного с теплой водой, замесить крутое тесто и оставить его на 30–40 минут.Для начинки груши нарезать мелкими дольками, смешать с сахаром и ванилином.Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 2 мм, на одной его половине
Пломбир с грушами и печеньем
Пломбир с грушами и печеньем Ингредиенты500 г мороженного пломбир, 4 груши (спелые, очень сочные), 4 столовые ложки сахара, 2 стакана сливок, 100 г орехового печенья, 1 пакетик ванильного сахара.Способ приготовленияГруши вымыть, очистить, разрезать пополам и удалить
Ассорти с грушами
Ассорти с грушами Взять равные по массе части яблок, груш и облепихи. Груши предварительно очистить от кожицы. Ягоды и фрукты вымыть, бланшировать, залить сахарным сиропом и прогреть в стеклянных банках в кипящей воде в течение 10—15