Брюссельская капуста с ореховым маслом
Брюссельская капуста с ореховым маслом
Ингредиенты
1 кг брюссельской капусты, 100 г фундука, 80 г тофу, по 1 столовой ложке лимонной цедры и лимонного сока, 1 зубчик чеснока, мускатный орех, перец и соль и по вкусу.
Способ приготовления
Кочаны брюссельской капусты целиком сварить (7–8 минут) в подсоленной воде. Чеснок очистить и растолочь с небольшим количеством соли. Ядра фундука извлечь из скорлупы, обжарить на сухой сковороде, а затем измельчить. Тофу размять, смешать с орехами, добавить мускатный орех, чеснок, лимонный сок и цедру, посолить, поперчить. Капусту нашинковать, соединить с ореховой массой и еще горячей подать к столу.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Квашеная брюссельская капуста
Квашеная брюссельская капуста ? 1 кг брюссельской капустыДля заливки:? 20 г соли? 1 л водыВилки брюссельской капусты залейте холодной водой и выдерживайте 2–3 ч. Затем воду слейте. Чистую воду доведите до кипения, посолите и 2–3 мин бланшируйте. Воду для заливки доведите до
Маринованная брюссельская капуста
Маринованная брюссельская капуста ? 1 кг брюссельской капусты? по 2 моркови, болгарских перца? по 1 зубчику чеснока, корню сельдерея? лавровый лист? душистый перец горошкомДля маринада:? 80 г соли? 50 г сахара? по 200 мл растительного масла, 9 %-ного уксуса? 1 л водыМорковь и
Капуста брюссельская жареная
Капуста брюссельская жареная Капусту слегка отварить в подсоленной воде, отцедить и обжарить в масле. Подавая к столу, посыпать рубленой зеленью.1,2 кг брюссельской капусты, 3 ст. ложки сливочного масла, укроп, зелень петрушки,
Брюссельская капуста
Брюссельская капуста Салат из брюссельской капусты (1) Вам потребуются: 200 г брюссельской капусты, 1 луковица, зелень сельдерея, петрушки и укропа, майонез, соль.Готовим так.Кочанчики капусты срезать, нашинковать, смешать с нарезанным луком, укропом и сельдереем, посолить,
Брюссельская капуста с шампиньонами
Брюссельская капуста с шампиньонами Ингредиенты:500 г замороженной брюссельской капусты, 150 г шампиньонов, 4 столовые ложки растительного масла, 1 луковица, 1 пучок зелени укропа, соль.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Зелень укропа вымыть и
Брюссельская капуста
Брюссельская капуста Жареная брюссельская капуста с чесноком3–4 порцииИнгредиенты: 450 г брюссельской капусты (свежей или замороженной), 3–4 дольки чеснока, оливковое масло, соль по вкусу.Приготовление: чеснок измельчить при помощи чесночницы или мелко нарезать. Свежую
416. КАПУСТА БРЮССЕЛЬСКАЯ ОТВАРНАЯ С МАСЛОМ
416. КАПУСТА БРЮССЕЛЬСКАЯ ОТВАРНАЯ С МАСЛОМ 1 кг брюссельской капусты, 1 ст. ложка масла, соль.Очищенные и промытые кочешки брюссельской капусты, срезанные кочерыжки, залить на 1 час подсоленной водой. Затем обмыть их, положить в подсоленный кипяток, варить 10—15 минут.
КАПУСТА БРЮССЕЛЬСКАЯ
КАПУСТА БРЮССЕЛЬСКАЯ Считается, что этот вид капусты родом из Бельгии, однако ее родина — Средиземноморье. В зависимости от условий выращивания брюссельская капуста содержит от 152 до 247 мг% витамина С, количество которого не уменьшается при хранении. Если вспомнить, что
БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА (5 мин)
БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА (5 мин) В кипящую в скороварке воду опустить кочанчики брюссельской капусты. Закрыть и варить 2 мин. Открыть кастрюлю и откинуть капусту на дуршлаг. Снова вскипятить воду в скороварке и снова опустить туда же капусту. Закрыть и варить ещё 3 мин, затем
Цветная капуста под ореховым соусом
Цветная капуста под ореховым соусом КомпонентыЦветная капуста – 1 кг Грецкие орехи – 15 шт. Хлеб с отрубями – 2 3 ломтика Чеснок – 1–2 зубчика Масло растительное – 0,5 стакана Уксус столовый – по вкусу Зелень петрушки или укропа – 1 пучок Соль – по вкусуСпособ
Капуста брюссельская
Капуста брюссельская Отличается от других видов капусты более значительным содержанием растительного белка. Содержит витамин С, калий, растительные волокна.Брюссельская капуста используется в рационах при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.Некоторые
Капуста брюссельская
Капуста брюссельская Сок брюссельской капусты полезен при сахарном диабете, особенно в смеси с соками моркови, салата зеленого и стручковой фасоли. Он способствует восстановлению и активизации функции поджелудочной железы.Брюссельская капуста превосходит капусту
Капуста брюссельская
Капуста брюссельская 1 кг брюссельской капусты, 60 г сливочного масла, 4 зубчика чеснока, соль, перец, сметана.В кипящую в скороварке воду опустить кочанчики брюссельской капусты. Закрыть и варить 2 мин. Открыть кастрюлю и откинуть капусту на дуршлаг. Снова вскипятить воду