Икра из чеснока

Икра из чеснока

Ингредиенты

1 головка чеснока, 2 стакана очищенных грецких орехов, 100 г пшеничного хлеба, 3 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка лимонного сока, зелень и соль по вкусу.

Способ приготовления

Растолочь чеснок с солью и грецкими орехами. Вымочить в кипяченой воде хлеб, отжать и смешать с чесночно-ореховой массой. Полученную смесь взбить деревянной ложкой или венчиком, постепенно подливая растительное масло. В результате должно получиться мягкое однородное пюре. В конце взбивания добавить лимонный сок, затем выложить массу на тарелку, выровнять поверхность ножом и украсить мелко нарезанной зеленью.

Веганы, так же как и другие вегетарианцы, зачастую сталкиваются с непониманием людей, употребляющих в пищу мясо и прочие животные продукты. Причиной этого чаще всего является консерватизм. Однако, наряду с устаревшими понятиями о нормах жизни, мясоеды отличаются от веганов безразличием к страданиям животных.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

ИЗ ЧЕСНОКА

Из книги Лучшие овощные блюда для семейного стола. Салаты, супы, вторые блюда, консервирование автора Константинова Ирина Геннадьевна

ИЗ ЧЕСНОКА Салат весенний с чесноком Вам потребуются: 3 зубчика чеснока, 50 г листьев одуванчика, 1/2 яйца, сваренного вкрутую, 30 листьев крапивы, майонез или растительное масло, соль.Готовим так.Листья одуванчика и крапивы мелко нашинковать, добавить измельченный чеснок,


Икра из чеснока с орехами

Из книги 200 лучших рецептов холодных закусок автора Костина Дарья

Икра из чеснока с орехами • 2 головки чеснока, 1/2 стакана ядер грецких орехов, 2 ломтика пшеничного хлеба, 1/4 стакана растительного масла, 2 ст. ложки лимонного сока, 1 ч. ложка измельченной зелени петрушки.Зубчики чеснока очистить и истолочь, добавить ядра грецких орехов и


Икра из чеснока (турецкая кухня)

Из книги Экзотическая кухня. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Икра из чеснока (турецкая кухня) Растираем чеснок с солью и ядрами грецких орехов. Замачиваем в воде ломтики хлеба, отжимаем и смешиваем с чесноком и орехами. Взбиваем массу ложкой, постепенно добавляя растительное масло и уксус.Состав: 50 г чеснока;150 г грецких орехов;150 г


Закуска из чеснока

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Закуска из чеснока 24 больших зубка чеснока, 4–6 ст. ложек оливкового масла, соль, свежемолотый черный перец.Отрезать около 2 мм от кончика каждого зубка чеснока, не снимая тоненькой наружной пленки.Влить 1 ? стакана воды в резервуар. Установить поддон в паровую корзину.


Икра из чеснока по-болгарски

Из книги Салаты и закуски со всего света. Простые рецепты на каждый день автора Жукова Елена Витальевна

Икра из чеснока по-болгарски * Чеснок – 10–12 зубчиков * Грецкие орехи – 30 шт. * Батон – 1 ломтик * Растительное масло – 2 ст. л. * Лимонный сок – 1 ч. л. * Уксус (6%-ный) – 1 ч. л. * Оливки – 5 шт. * Соль по вкусу. Чеснок измельчить, растереть с солью, добавить ядра грецких орехов и


ИКРА ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ Икра овощная

Из книги 1000 кулинарных рецептов. автора Астафьев В. И.

ИКРА ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ Икра овощная Свеклу сварить. Морковку и луковицу нарезать и спассеровать, добавляя томат-пасту. Пропустить все через мясорубку и потушить, заправив подсолнечным маслом. Можно добавить немного лимонного сока и соль по вкусу.3 крупные свеклы, 1


Икра из хлеба и чеснока

Из книги Салаты и закуски по-русски автора Звонарева Агафья Тихоновна

Икра из хлеба и чеснока Чеснок растереть с солью, добавить измельченные ядра грецких орехов и снова растереть. Намоченные в воде ломтики пшеничного хлеба отжать и смешать с чесночно-ореховой массой. Полученную массу взбить деревянной ложкой, постепенно подливая


Икра из хлеба и чеснока

Из книги Антикризисная кухня. Дешево и вкусно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Икра из хлеба и чеснока Чеснок растереть с солью, добавить измельченные ядра грецких орехов и снова растереть. Намоченные в воде ломтики пшеничного хлеба отжать и смешать с чесночноореховой массой. Полученную массу взбить деревянной ложкой, постепенно подливая


Икра из хлеба и чеснока

Из книги 100 рецептов при повышенном холестерине. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Икра из хлеба и чеснока Состав: серый хлеб — 200 г, чеснок — 3 средние головки, грецкие орехи — 20 шт., оливковое масло — 2 ст. ложки, лимонный сок или столовый уксус — 15 г.Чеснок растереть с солью, добавить измельченные ядра грецких орехов и снова растереть. Намоченные в воде


Икра из чеснока «Дыхание любви»

Из книги Готовим быстро и вкусно каждый день автора Треер Гера Марксовна

Икра из чеснока «Дыхание любви» Ингредиенты 1 головка чеснока, 1/ 3стакана грецких орехов, 1 кусок белого хлеба, 3–4 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка сока лимона, зелень (любая).Способ приготовления Истолките чеснок, добавьте измельченные ядра грецких


Икра из чеснока

Из книги Православный пост. Рецепты постных блюд автора Прокопенко Иоланта


Икра из хлеба и чеснока

Из книги Вегетарианская кухня – правильный выбор автора Грицак Елена

Икра из хлеба и чеснока Ингредиенты200 г пшеничного хлеба, 3 головки чеснока, 20 грецких орехов, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка лимонного сока, соль по вкусу.Способ приготовленияОчищенный чеснок растолочь с солью. Грецкие орехи извлечь из скорлупы,


Икра из слив, помидоров и чеснока

Из книги 800 блюд для разгрузочных дней автора Гагарина Арина

Икра из слив, помидоров и чеснока Что понадобится: 300 г слив, 3 помидора, 1 болгарский перец, 5 зубчиков чеснока, перец, соль И начинаем готовить: Сливы вымыть, удалить косточки. Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы. Болгарский перец очистить от


Икра из свежих слив, помидоров и чеснока

Из книги 1000 самых вкусных постных блюд автора Каянович Людмила Леонидовна

Икра из свежих слив, помидоров и чеснока Понадобится: 300 г слив, 3 помидора, 1 болгарский перец, 5 зубчиков чеснока, соль, перец по вкусуСливы вымыть, удалить косточки. Помидоры вымыть, обдать кипятком, очистить от кожицы. Болгарский перец вымыть, удалить семенную коробочку.


Икра из хлеба и чеснока

Из книги 1000 рецептов на скорую руку автора Михайлова Ирина Анатольевна

Икра из хлеба и чеснока 200 г пшеничного хлеба, 3 средних зубчика чеснока, 20 грецких орехов, 2 ст. ложки растительного масла, 15 г лимонного сока или уксуса.Чеснок растереть с солью, добавить измельченные ядра грецких орехов и снова растереть. Намоченные в воде ломтики


Икра из слив, помидоров и чеснока

Из книги Постная кухня. 600 вкусных рецептов автора Шабельская Лидия Олеговна

Икра из слив, помидоров и чеснока 300 г слив, 5 зубчиков чеснока, 3 помидора, 1 сладкий болгарский перец, соль по вкусу Сливы вымыть, удалить косточки. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Помидоры вымыть, обдать кипятком и очистить от кожицы. Сладкий болгарский перец