Вареники картофельные с творогом

Вареники картофельные с творогом

Компоненты

 Картофель – 3 4 шт. Творог нежирный – 250 г Яйца сырые – 2 шт. Мука с отрубями – 2 столовые ложки Сметана нежирная – 0,75 стакана Соль – по вкусу

Способ приготовления

 Картофель подготовить, как в предыдущем рецепте. Затем картофель отварить, размять, и смешать с творогом. Приготовленный фарш посолить, добавить в него взбитые яйца, взбить массу миксером и вымесить из нее вареники. Каждый вареник обвалять в муке и подсушить на воздухе. Затем вареники выложить в корзину пароварки, предварительно смазанную маслом, и готовить их на пару около 10 минут.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Картофельные вареники с творогом

Из книги Лучшие рецепты блюд из творога автора Бойко Елена Анатольевна

Картофельные вареники с творогом Ингредиенты:6–7 картофелин, 1 яйцо, 40 г пшеничной муки, 100 г творога, 10 г сливочного масла, соль по вкусу.Способ приготовления:Творог протереть через сито. Муку просеять. Яйцо взбить. Картофель очистить, вымыть, отварить, слегка охладить,


Картофельные вареники с мясом

Из книги Самые вкусные фаршированные блюда автора Костина Дарья

Картофельные вареники с мясом 600 г картофеля, 100 г муки, 200 г мякоти говядины, 2 яйца, 1 головка репчатого лука, сливочное масло, сметана, соль по вкусу. Из отварного картофеля, яиц, муки замесить крутое тесто, раскатать его в пласт толщиной 1,5 см, вырезать из него кружки


Вареники с творогом

Из книги Блюда из пароварки автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Вареники с творогом Время приготовления 35 минКоличество порций: 4ИнгредиентыДля теста: 2 стакана муки, 2 яйца, 1 стакан воды, соль.Для смазки теста: 1 яйцо.Для начинки: 0,5 кг творога, 2 ст. ложки сахара, соль.Для подачи на стол: 0,5 стакана сметаны.Способ приготовления:В воду


Вареники с творогом

Из книги Я никого не ем автора Зеленкова О К

Вареники с творогом Творог растереть, смешать с яйцами, сметаной, сахаром, солью. Замесить тесто, тонко его раскатать, вырезать лепешки, на середину каждой положить начинку, защипать и отварить вареники в подсоленной воде. Подать со сметаной и горячим маслом или


Вареники с творогом

Из книги Паровая кулинария автора Бабенко Людмила Владимировна

Вареники с творогом Муку просеять, собрать в горку, сделать в ней углубление и вбить яйцо. Затем влить воду, добавить соль, соду, замесить не очень густое тесто и дать ему постоять (30–40 минут).Творог смешать с яйцом, протереть через сито, посолить и хорошо


Вареники с творогом

Из книги Галушки и другие блюда украинской кухни автора Кулинария Автор неизвестен -

Вареники с творогом 500 г творога, 0,75 стакана сметаны, 2 яйца, 2 стакана муки, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки сливочного масла, соль – по вкусу. В холодной воде или в молоке (0,5 стакана) взбить сырое яйцо, добавив 1 неполную ч. ложку соли. Всыпать 1 стакан просеянной муки и


514. ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ

Из книги 1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц] автора ДРАСУТЕНЕ Е.

514. ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ Приготовить тесто так же, как для пельменей (505).Д л я  н а ч ин к и: 500 г творога, 25 г сахара., 1 яйцо, соль.В хорошо растертый творог добавить соль, сахар, яйцо и хорошо перемешать.На раскатанное тесто класть по чайной ложке творожного фарша, сделать


Картофельные вареники с мясом «Донбасские»

Из книги Оригинальные рецепты украинских кушаний автора Треер Гера Марксовна

Картофельные вареники с мясом «Донбасские» ? 600 г картофеля? 200 г говядины? 1 луковица? 1–2 яйца? 1/ 2стакана муки? перец и соль – по вкусуИз вареного картофеля, яиц, муки замесите крутое тесто и раскатайте его в пласт толщиной 1–1,5 см. Стаканчиком вырежьте из теста кружки, на


Вареники с творогом

Из книги Лечебное питание. Рецепты диетических блюд с использованием йогурта автора Кашин Сергей Павлович

Вареники с творогом Ингредиенты500 г творога (обезжиренного), 250 мл натурального йогурта, 125 мл молока (обезжиренного), 2 яйца, 500 г пшеничной муки, 1 1/2 столовой ложки сахара, 50 мл фруктового сиропа, соль.Способ приготовленияТворог пропустите через мясорубку. Муку просейте,


Вареники с творогом

Из книги Пароварка. Завтраки автора Кашин Сергей Павлович

Вареники с творогом ИнгредиентыДля теста: 2 стакана муки, 2 яйца, 1 стакан воды, соль.Для смазки теста: 1 яйцо.Для начинки: 0,5 кг творога, 2 ст. ложки сахара, соль.Для подачи на стол: 0,5 стакана сметаны.Способ приготовленияВ воду добавить яйца и соль, перемешать до получения


Вареники картофельные с творогом

Из книги Питание при сахарном диабете автора Кожемякин Р. Н.

Вареники картофельные с творогом Компоненты Картофель – 3 4 шт. Творог нежирный – 250 г Яйца сырые – 2 шт. Мука с отрубями – 2 столовые ложки Сметана нежирная – 0,75 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовления Картофель подготовить, как в предыдущем рецепте. Затем картофель


Вареники картофельные с творогом

Из книги Готовим на пару автора Кожемякин Р. Н.

Вареники картофельные с творогом КомпонентыКартофель – 3–4 шт. Творог – 250 г Яйца – 2 шт. Мука – 2 столовые ложки Сметана – 2/3 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияКартофель почистить и отварить до готовности обычным способом. Затем картофель размять, смешать с


Вареники картофельные с творогом, томленные в горшочке

Из книги Готовим в аэрогриле автора Кожемякин Р. Н.

Вареники картофельные с творогом, томленные в горшочке КомпонентыКартофель – 3–4 шт. Творог – 250 г Яйца – 2 шт. Мука – 2 столовые ложки Сметана – 2/3 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияКартофель почистить и отварить до готовности обычным способом. Затем картофель


Вареники с творогом

Из книги Кулинария для здоровья. Питаемся без вредных жиров автора Сборник рецептов

Вареники с творогом ? ингредиенты200 г пшеничной муки, 75 мл молока, 1 яйцо, 1 ч. ложка сахарного песка.Для начинки: 400 г творога, 4 ч. ложки сахара, 1 яйцо, 120 г нежирной сметаны.? способ приготовления1. Для приготовления начинки соль, сахар, сметану, взбитое яйцо положить в


Вареники с творогом

Из книги Украинская, белорусская, молдавская кухни автора Поминова Ксения Анатольевна

Вареники с творогом Ингредиенты300 г муки, 1 яйцо, соль, 100 мл воды. Для начинки: 500 г творога, 100 г сметаны, 70 г сахара, 50 г сливочного масла, 1 яйцо, корица.Способ приготовленияМуку смешайте с яйцом, влейте воду, посолите, замесите тесто, тонко его раскатайте, вырежьте кружки.


Вареники картофельные с творогом

Из книги Мультиварка. Блюда на любой вкус автора Калугина Л. А.

Вареники картофельные с творогом КомпонентыКартофель – 4 шт. Творог – 250 г Яйца – 2 шт. Мука – 2–3 столовые ложки Сметана – 0,75 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияОчищенный картофель предварительно отварить в небольшом количестве подсоленной воды до готовности,