Перловая каша со свеклой и грибами

Перловая каша со свеклой и грибами

Компоненты

Перловая крупа – 1 стакан Свекла – 1–2 шт. Грибы сушеные – 100 г Лук репчатый – 1–2 шт. Масло растительное – 4–5 столовых ложек Соль – по вкусу

Способ приготовления

Крупу хорошо промыть и замочить на ночь в двух стакана х холодной воды. Сушеные грибы вымочить в течение 1 часа в 2 стакана х теплой воды, затем проварить под крышкой 10–15 минут. Отварные грибы немного остудить, мелко порубить и обжарить в растительном масле вместе с мелко порубленным луком. Перловую крупу проварить в той же воде в течение 10 минут, добавить к ней натертую на терке свеклу и жареные грибы с луком, влить отвар, в котором варились грибы, посолить по вкусу, перемешать, довести до кипения, затем огонь убавить и варить блюдо около 1 часа.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Каша перловая

Из книги Блюда из молока и молочных продуктов. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Каша перловая Перловую крупу промываем, засыпаем в кипящую воду, варим 10–12 минут и выкладываем на решето. Как только вода стечет, возвращаем в кастрюлю, заливаем горячим молоком и, помешивая, варим на слабом огне примерно 15 минут. Затем кладем сахар и по вкусу соль.


Перловая каша с морковью и солеными грибами

Из книги Блюда в глиняных горшочках автора Нестерова Дарья Владимировна

Перловая каша с морковью и солеными грибами Ингредиенты300 г отваренной до полуготовности перловой крупы, 2 моркови, 150 г соленых грибов, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, 300 мл грибного бульона, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и черный молотый


Каша перловая

Из книги Кухня эконом-класса автора Звонарева Агафья Тихоновна

Каша перловая 1 стакан перловой крупы, 750 мл молока, 1/2 ч. ложки сахара, соль по вкусу.Перловую крупу промыть, засыпать в кипящую воду, варить 10–12 минут и выложить на решето. Как только вода стечет, возвратить в кастрюлю, залить горячим молоком и, помешивая, варить на слабом


Каша перловая

Из книги 100 рецептов блюд, богатых микроэлементами. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Каша перловая Состав: 1 стакан перловой крупы, 750 мл молока, 1 ст. л. сахара, соль.Перловую крупу промыть, засыпать в кипящую воду, варить 10–12 минут и выложить на решето. Как толь ко вода стечет, возвратить в кастрюлю, залить горячим молоком и, помешивая, варить на слабом огне


Перловая каша с грибами «Какой обед нам подавали»

Из книги Готовим быстро и вкусно каждый день автора Треер Гера Марксовна

Перловая каша с грибами «Какой обед нам подавали» Ингредиенты 300 г грибов (любых, свежих), 3 луковицы, 1 1/ 2стакана перловой крупы, растительное и сливочное масло, петрушка, соль.Способ приготовления Перловую крупу промойте и дайте стечь воде.Обжарьте крупно порезанные


Перловая каша

Из книги Вегетарианская кухня автора Боровская Элга

Перловая каша Ингредиенты:2 стакана перловой крупы, 2 ч. л. сахара, 1 ч. л. соли, 4 ст. л. растительного масла.Приготовление:Перловую крупу перебрать, промыть холодной водой и залить холодной водой на ночь. Затем воду слить.На стакан разбухшей перловой крупы взять 1,5 стакана


Перловая каша с грибами

Из книги 1000 самых вкусных постных блюд автора Каянович Людмила Леонидовна

Перловая каша с грибами Понадобится: 1 стакан перловой крупы, 250 г шампиньонов, 1 маленькая луковицаЗамочить перловую крупу на 4 ч, затем отварить до готовности. Промыть, чтобы крупинки не слиплись в сплошную массу. Лук нарезать, обжарить в растительном масле, добавить


Перловая каша со свеклой и грибами

Из книги Питание при сахарном диабете автора Кожемякин Р. Н.

Перловая каша со свеклой и грибами КомпонентыПерловая крупа – 1 стакан Свекла – 1–2 шт. Грибы сушеные – 100 г Лук репчатый – 1–2 шт. Масло растительное – 4–5 столовых ложек Соль – по вкусуСпособ приготовленияКрупу хорошо промыть и замочить на ночь в двух стакана х холодной


Перловая каша с мясом и грибами

Из книги Вегетарианская кухня автора Ивлев Константин

Перловая каша с мясом и грибами КомпонентыПерловая крупа – 1,5 стакана Грибы белые свежие – 200 г Говядина постная – 300 г Лук репчатый – 1–2 шт. Морковь – 1 шт. Вода – 3 стакана Масло растительное – 0,5 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияПерловую крупу хорошо


Перловая каша с мясом и грибами

Из книги Лечимся едой. 200 лучших рецептов для диабетиков. Советы, рекомендации автора Кашин Сергей Павлович

Перловая каша с мясом и грибами КомпонентыПерловая крупа – 1,5 стакана Грибы белые свежие – 200 г Говядина постная – 300 г Лук репчатый – 1–2 шт. Морковь – 1 шт. Вода – 3 стакана Масло растительное – 0,5 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияПерловую крупу хорошо


Перловая каша, томленная с белыми грибами и петрушкой

Из книги Постная кухня. 600 вкусных рецептов автора Шабельская Лидия Олеговна

Перловая каша, томленная с белыми грибами и петрушкой Перловая крупа – 400 гГрибной бульон – 1 лТимьян – 15 гОливковое масло – 50 млБелые грибы (свежие или мороженые) – 500 гСушеные белые грибы – 50 гВода – 2 лРастительное масло – 70 млЧеснок – 10 зубчиковЛук-шалот – 100


Каша перловая

Из книги Мультиварка для малышей. 1000 лучших рецептов автора Вечерская Ирина

Каша перловая Ингредиенты:100 г перловой крупы, 400 мл воды, 3 столовые ложки оливкового масла, соль.Способ приготовления:замочить перловую крупу в холодной воде на несколько часов, после чего выложить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. Когда жидкость


Каша перловая

Из книги 100 рецептов при заболеваниях щитовидной железы. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Каша перловая Ингредиенты:100 г перловой крупы, 400 мл воды, 3 столовые ложки оливкового масла, соль.Способ приготовления:замочить перловую крупу в холодной воде на несколько часов, после чего выложить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. Когда жидкость


Перловая каша с грибами

Из книги автора

Перловая каша с грибами 1 стакан перловой крупы, 250 г шампиньонов, 1 маленькая головка репчатого лука Замочить перловую крупу на 4 ч, затем отварить до готовности. Промыть, чтобы крупинки не слиплись в сплошную массу. Лук нарезать, обжарить на растительном масле, добавить


Перловая каша

Из книги автора

Перловая каша Ингредиенты0,5 стакана перловой крупы,1 стакан воды (или молока),1 ст. л. сливочного масла, соль.ПриготовлениеПерловку замочить в холодной воде на 6 часов, в соотношении 1:1. Воду слить, перловку положить в мультиварку, добавить соль и сахар, залить водой (или


Перловая каша

Из книги автора

Перловая каша Состав: 1 стакан перловой крупы, 750 мл молока, 1 ст. л. сахара, соль.Перловую крупу промыть, засыпать в кипящую воду, варить 10–12 минут и выложить на решето. Как только вода стечет, возвратить в кастрюлю, залить горячим молоком и, помешивая, варить на слабом огне