Осетрина паровая с овощами

Осетрина паровая с овощами

Компоненты

Осетрина – 300 г Морковь – 2 шт. Лук репчатый – 1 шт. Помидоры – 3 шт.

Сухая приправа для рыбных блюд – 1 чайная ложка Бульон рыбный или куриный обезжиренный – 1 стакан Соль – по вкусу

Способ приготовления

Рыбу нарезать маленькими кусочками, посолить и сложить в чашу пароварки.

 Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать соломкой. Помидоры нарезать тонкими дольками. Все овощи выложить поверх рыбы, влить горячий бульон, добавить пряности. Включить пароварку, предварительно налив в нее воду, и готовить блюдо на пару около 50 минут.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

КУРИЦА ПАРОВАЯ С ОВОЩАМИ

Из книги Питание при циррозе печени автора Мельников Илья

КУРИЦА ПАРОВАЯ С ОВОЩАМИ Продукты: 1 курица, 5 морковок, 1 петрушка, 5 картофелин, 0,5 стакана зеленого горошка, 1 столовая ложка сливочного масла, 40 г сметаны, соль.Выпотрошенную и обмытую курицу нарезать на куски. В посуду для тушения или кастрюлю положить нарезанную


КУРИЦА ПАРОВАЯ С ОВОЩАМИ

Из книги Питание при гипертонической болезни автора Мельников Илья

КУРИЦА ПАРОВАЯ С ОВОЩАМИ Продукты: 1 курица, 5 морковок, 1 петрушка, 5 картофелин, 0,5 стакана зеленого горошка, 1 столовая ложка сливочного масла, 40 г сметаны, соль.Выпотрошенную и обмытую курицу нарезать на куски. В посуду для тушения или кастрюлю положить нарезанную


Осетрина паровая

Из книги Паровая кулинария автора Бабенко Людмила Владимировна

Осетрина паровая Ингредиенты: 500 г рыбы, 200 г свежих белых грибов или шампиньонов, 3 ст. ложки белого столового вина, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка масла.Приготовление: очищенную, ошпаренную, промытую и нарезанную рыбу положить в неглубокую кастрюлю, добавить очищенные,


Осетрина (белуга или севрюга) паровая

Из книги 1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц] автора ДРАСУТЕНЕ Е.

Осетрина (белуга или севрюга) паровая В пароварку положить очищенные, обмытые и крупно нарезанные морковь, петрушку и лук репчатый, а сверху — кусок красной рыбы, массой от 0,5 кг и больше, зачищенный и промытый. Довести до кипения и, закрыв крышку плиты, варить до


Осетрина паровая с пикантным соусом

Из книги Питание при сахарном диабете автора Кожемякин Р. Н.

Осетрина паровая с пикантным соусом Спассеровать морковь, нарезанную мелкими кубиками, в подсолнечном масле. Прибавить толченый чеснок и уложить на них осетрину, нарезанную на куски и посоленную. Налить воды, чтобы покрыть рыбу наполовину, и прибавить лавровый лист,


Стерлядь (осетрина, севрюга, белуга) паровая классическая

Из книги Готовим грибы автора Ивлев Константин

Стерлядь (осетрина, севрюга, белуга) паровая классическая Подготовленную рыбу нарезать на порционные куски, ошпарить, промыть в холодной воде. Положить рыбу в пароварку, залить на одну треть ее высоты рыбным бульоном, посолить, добавить белое вино и припустить. Бульон, в


336. КУРИЦА ПАРОВАЯ С ОВОЩАМИ

Из книги Минус 60. Система и рецепты в одной книге автора Мириманова Екатерина Валерьевна

336. КУРИЦА ПАРОВАЯ С ОВОЩАМИ 1 курица, 5 морковок, 1 петрушка, 5 картофелин, ? стакана зеленого горошка, 1 ст. ложка масла, 8 горошин душистого перца, ? стакана сметаны, соль.Выпотрошенную и обмытую курицу разрезать на куски. В посуду для тушения или кастрюлю положить нарезанную


Капуста паровая с мясом и овощами

Из книги Рецепты к системе минус 60, или Волшебница на кухне автора Мириманова Екатерина Валерьевна

Капуста паровая с мясом и овощами КомпонентыКапуста белокочанная – 1 небольшой кочан Говядина постная – 500 г Морковь – 1 шт. Репа – 1 шт. Перец сладкий – 2 шт. Лук репчатый – 2 шт. Масло растительное – 2 3 столовые ложки Вода кипяченая – 1,5 стакана Паста томатная – 1 столовая


Рыба паровая с овощами

Из книги автора

Рыба паровая с овощами КомпонентыФиле морской рыбы – 600 г Помидоры – 6 шт. Перец сладкий красный – 2 шт. Лук репчатый – 2 шт. Сметана нежирная – 1 стакан Масло растительное – 2 столовые ложки Мука – 1 столовая ложка Чеснок – 1–2 зубчика Лавровый лист – 1–2 шт. Перец душистый


Осетрина паровая с овощами

Из книги автора

Осетрина паровая с овощами КомпонентыОсетрина – 300 г Морковь – 2 шт. Лук репчатый – 1 шт. Помидоры – 3 шт.Сухая приправа для рыбных блюд – 1 чайная ложка Бульон рыбный или куриный обезжиренный – 1 стакан Соль – по вкусуСпособ приготовленияРыбу нарезать маленькими


Капуста паровая с мясом и овощами

Из книги автора

Капуста паровая с мясом и овощами КомпонентыКапуста белокочанная – 1 небольшой кочан Говядина постная – 500 г Морковь – 1 шт. Репа – 1 шт. Перец сладкий – 2 шт. Лук репчатый – 2 шт. Масло растительное – 2 3 столовые ложки Вода кипяченая – 1,5 стакана Паста томатная – 1 столовая


Рыба паровая с овощами

Из книги автора

Рыба паровая с овощами КомпонентыФиле морской рыбы – 600 г Помидоры – 6 шт. Перец сладкий красный – 2 шт. Лук репчатый – 2 шт. Сметана нежирная – 1 стакан Масло растительное – 2 столовые ложки Мука – 1 столовая ложка Чеснок – 1–2 зубчика Лавровый лист – 1–2 шт. Перец душистый


Осетрина под грибным соусом с овощами и булгуром

Из книги автора

Осетрина под грибным соусом с овощами и булгуром Булгур – 300 гКабачки – 300 гСтебли сельдерея – 200 гМорковь – 200 гРастительное масло – 80 млЧеснок – 5–6 зубчиковТимьян свежий – 1–2 веточкиСливочное масло – 100 гОливковое масло – 100 млОсетрина – 1 кгМикс зелени –


Осетрина с овощами

Из книги автора

Осетрина с овощами НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:осетрина – 620 гвино белое сухое – 30 гтоматный соус – 300 глук репчатый – 20 гморковь – 30 гкаперсы – 30 голивки – 30 гкорень петрушки – 30 гогурцы соленые – 50 гшампиньоны – 50 гбульонрис отварной для гарнира – 400 гмаслины –