Цыплята, запеченные с орехами

Цыплята, запеченные с орехами

Компоненты

Тушки небольших цыплят – 4 шт. Ядра грецких орехов рубленые – 1 стакан Рубленая зелень петрушки, укропа, кинзы – 1 стакан Масло растительное – 3–4 столовые ложки Сметана нежирная – 1 стакан Сухари панировочные – 1 стакан Соль – по вкусу

Способ приготовления

Цыплят выпотрошить, вымыть и обсушить салфеткой. Приготовить фарш: смешать орехи с зеленью, сухарями и сметаной до кашицеобразного состояния, добавить немного масла, посолить и тщательно перемешать. Приготовленной смесью нафаршировать цыплят, зашить брюшки белыми хлопчатобумажными нитками, обильно смазать тушки растительным маслом и обжарить в гриле до румяной корочки. Подрумяненные тушки смазать оставшейся сметаной, по отдельности завернуть в смазанную маслом фольгу и запечь до готовности.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Цыплята, запеченные в фольге

Из книги Блюда из птицы. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Цыплята, запеченные в фольге Подготовленные тушки цыплят заливают рассолом (на 1 л воды – 40 г соли и 5 г сахара) и выдерживают 16–18 часов. После посола их слегка обсушивают, заворачивают в фольгу или пищевой целлофан и запекают в духовом шкафу при температуре 190–200 °C.


Блинчики запеченные с орехами

Из книги Самые вкусные блины, блинчики и оладьи автора Костина Дарья

Блинчики запеченные с орехами Для теста: 1 стакан муки, 2 стакана молока, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, щепотка соли. Для запекания: 100 г растертых орехов, 50 г сахара, повидло. Для белкового крема: 3 белка, 60 г сахарной пудры. Приготовить тесто, постепенно разбавив муку


Цыплята, запеченные в маринаде

Из книги Мясные деликатесы по-домашнему автора Васильєва Ярослава Васильевна

Цыплята, запеченные в маринаде 1 кг цыплят, 4 ст. ложки растительного масла, 3 моркови, 3 луковицы, 250 г консервированных томатов, 1/2 головки чеснока, 2 ч. ложки муки, перец, соль, 1/2 лимона, зелень, мясной бульон.Приготовить маринад: нашинкованные морковь, томаты и лук


Яблоки, запеченные с орехами

Из книги Я никого не ем автора Зеленкова О К

Яблоки, запеченные с орехами Яблоки очистить от кожицы и семенной коробочки, нарезать ломтиками. Орехи смолоть, добавить желтки, растертые с сахаром и смешанные со сливками или молоком. Уложить яблоки слоями на смазанное маслом и посыпанное мукой глубокое блюдо, покрывая


Помидоры зеленые, запеченные с орехами

Из книги Паровая кулинария автора Бабенко Людмила Владимировна

Помидоры зеленые, запеченные с орехами К мелко нарезанной зелени (петрушка, сельдерей, укроп) добавить соль, толченый чеснок, сладкий перец и все хорошо перемешать. Этой массой нафаршировать зеленые помидоры, смазать сливочным маслом чашу для круп, уложить в нее помидоры


Помидоры зеленые, запеченные с орехами

Из книги Православный пост. Рецепты постных блюд автора Прокопенко Иоланта

Помидоры зеленые, запеченные с орехами К мелко нарезанной зелени (петрушка, сельдерей, укроп) добавить соль, толченый чеснок, сладкий перец и все хорошо перемешать. Этой массой нафаршировать зеленые помидоры, уложить их в один ряд в паровую корзину, накрыть крышкой и


Цыплята с орехами

Из книги Питание при сахарном диабете автора Кожемякин Р. Н.

Цыплята с орехами Ингредиенты: 3 тушки цыпленка, 100 г ядер грецких орехов, 150 г сливочного масла, 100 г сала, 15 г сахара, 5 г мускатного ореха, перец, соль.Способ приготовления: Тушки цыплят промыть. Сало мелко нарезать, выложить в казан, жарить до вытапливания жира, положить


Цыплята, запеченные с брусникой

Из книги Готовим в духовке автора Кожемякин Р. Н.

Цыплята, запеченные с брусникой КомпонентыТушки цыплят – 2 шт. Ягоды брусники – 300 г Масло растительное – 3–4 столовые ложки Сметана нежирная – 0,5 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияТушки цыплят посолить снаружи и изнутри. В брюшки цыплят положить ягоды


Цыплята, запеченные с орехами

Из книги Готовим в аэрогриле автора Кожемякин Р. Н.

Цыплята, запеченные с орехами КомпонентыТушки небольших цыплят – 4 шт. Ядра грецких орехов рубленые – 1 стакан Рубленая зелень петрушки, укропа, кинзы – 1 стакан Масло растительное – 3–4 столовые ложки Сметана нежирная – 1 стакан Сухари панировочные – 1 стакан Соль – по


Цыплята, запеченные с брусникой

Из книги Готовим в барбекю, гриле, на мангале и костре автора Кожемякин Р. Н.

Цыплята, запеченные с брусникой КомпонентыТушки цыплят – 2 шт. Ягоды брусники – 300 г Масло растительное – 3–4 столовые ложки Сметана нежирная – 0,5 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияТушки цыплят посолить снаружи и изнутри. В брюшки цыплят положить ягоды


Макароны, запеченные с творогом и орехами

Из книги Кулинария для здоровья. Питаемся без вредных жиров автора Сборник рецептов

Макароны, запеченные с творогом и орехами КомпонентыМакароны – 150 г Творог – 400 г Яйца – 4 шт. Масло сливочное – 3 столовые ложки Масло растительное – 1 столовая ложка Сахар – 4 столовые ложки Изюм – 0,5 стакана Орехи грецкие очищенные – 1 стакан Цедра лимона измельченная


Макароны, запеченные с творогом и орехами

Из книги Греческая кухня автора Ивлев Константин

Макароны, запеченные с творогом и орехами КомпонентыМакароны – 150 г Творог – 400 г Яйца – 4 шт. Масло сливочное – 3 столовые ложки Масло растительное – 1 столовая ложка Сахар – 4 столовые ложки Изюм – 0,5 стакана Орехи грецкие очищенные – 1 стакан Цедра лимона измельченная


Цыплята, фаршированные орехами

Из книги автора

Цыплята, фаршированные орехами КомпонентыТушки небольших цыплят (около 400 г) – 4 шт. Ядра грецких орехов рубленые – 1 стакан Рубленая зелень петрушки, укропа, кинзы – 1 стакан Масло топленое – 3–4 столовые ложки Сметана – 1 стакан Сухари панировочные – 1 стакан Соль и


Баклажаны, запеченные с орехами и гранатом

Из книги автора

Баклажаны, запеченные с орехами и гранатом ? ингредиенты500 г баклажанов, 1 луковица, 1/2 стакана очищенных грецких орехов, 1/2 стакана зерен граната, черный молотый перец, соль.? способ приготовления1. Баклажаны запечь без масла на противне в духовке. Снять кожицу, мелко


Цыплята, запеченные в йогурте, с розмарином

Из книги автора

Цыплята, запеченные в йогурте, с розмарином Натуральный йогурт – 500 гЯйца – 3–4 шт.Розмарин – 30 гЛимон (цедра) – 1 шт.Картофель – 7–8 шт.Оливковое масло – 70 млЦыплята – 4 шт. (по 700–800 г)Чеснок – 50 гСоль, перец 1 ч 10 мин 143 ккалНатуральный йогурт тщательно смешать с сырыми