Цыплята, запеченные в фольге

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Цыплята, запеченные в фольге

Подготовленные тушки цыплят заливают рассолом (на 1 л воды – 40 г соли и 5 г сахара) и выдерживают 16–18 часов. После посола их слегка обсушивают, заворачивают в фольгу или пищевой целлофан и запекают в духовом шкафу при температуре 190–200 °C. Готовую птицу выкладывают на блюдо. На гарнир подают свежие овощи, маринованные фрукты, зелень петрушки.

Состав: цыплята – 800 г;

зелень петрушки – 80 г.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.