Суп с лисичками

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Суп с лисичками

Компоненты

Лисички – 500 г Картофель – 2 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 2 шт. Масло растительное – 2 столовые ложки Вода – 2 л Зелень укропа – 2 пучка Лист лавровый – 2 шт. Перец душистый – 5–6 горошин Соль по вкусу

Способ приготовления

Грибы перебрать, промыть, нарезать кусочками, положить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, снять пену и варить на небольшом огне до полной готовности.

 Картофель почистить, нарезать кубиками и положить в суп.

 Лук и морковь почистить, нашинковать, обжарить в растительном масле, добавить в суп и проварить еще около 20 минут. Перед окончанием приготовления в суп добавить рубленую зелень, соль и пряности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.