Суп с лисичками

Суп с лисичками

Компоненты

Лисички – 500 г Картофель – 2 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 2 шт. Масло растительное – 2 столовые ложки Вода – 2 л Зелень укропа – 2 пучка Лист лавровый – 2 шт. Перец душистый – 5–6 горошин Соль по вкусу

Способ приготовления

Грибы перебрать, промыть, нарезать кусочками, положить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, снять пену и варить на небольшом огне до полной готовности.

 Картофель почистить, нарезать кубиками и положить в суп.

 Лук и морковь почистить, нашинковать, обжарить в растительном масле, добавить в суп и проварить еще около 20 минут. Перед окончанием приготовления в суп добавить рубленую зелень, соль и пряности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Кабачки с лисичками

Из книги автора

Кабачки с лисичками КомпонентыКабачок средний – 1 штука Лук репчатый – 1 головка Лисички отварные – 200 г Сметана – 1/4 стакана Мука – 2 столовые ложки Масло растительное – 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияЛук почистить и мелко нарезать, грибы


Цукини с лисичками

Из книги автора

Цукини с лисичками Что понадобится: 500 г лисичек, 4 небольших цукини, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, 1 яичный желток, 1? стакана сметаны, 2 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. чабера, молотый черный перец, щепотка молотого острого


Суп овощной с лисичками

Из книги автора

Суп овощной с лисичками КомпонентыЛисички – 500 г Кабачок небольшой – 1 шт. Вода – 1 л Масло растительное – 4 столовые ложки Лук репчатый – 1 шт. Корешки петрушки и сельдерея – по 4–5 шт. Зелень петрушки и укропа измельченная – по 1 столовой ложке Лавровый лист – 1 шт. Соль –


Суп с лисичками и кабачками

Из книги автора

Суп с лисичками и кабачками КомпонентыЛисички – 500 г Кабачок небольшой – 1 шт. Вода – 1 л Масло топленое – 2 столовые ложки Лук репчатый – 1 шт. Корешки петрушки и сельдерея – по 4–5 шт. Зелень петрушки и укропа измельченная – по 1 столовой ложке Лавровый лист – 1 шт. Соль –


123. Суп с лисичками и грудинкой

Из книги автора

123. Суп с лисичками и грудинкой 300 г лисичек • 100 г копченой грудинки • 1 картофелина • 1 головка репчатого лука • 1 морковь • 2 ст. ложки муки • 1 стакан молока • 1 ст. ложка сливочного масла • зелень • соль.Промойте лисички, порежьте, добавьте нарезанную соломкой грудинку


Похлебка с лисичками

Из книги автора

Похлебка с лисичками ? 350 г свежих лисичек? 50 г сала? 1 головка репчатого лука? 3 ст. л. сметаны? 1 ст. л. манной крупы? зелень укропа? черный молотый перец? сольЛук очистите, сполосните и нарежьте кубиками. Сало мелко порубите, растопите в казане и поджарьте на нем нарезанный


Блинчикис лисичками

Из книги автора

Блинчикис лисичками Ингредиенты250 г муки, 200 мл молока, 2 яйца, 35–50 мл растительного масла, 3 г молотого красного перца, соль.Для начинки: 200 г лисичек, 2 зубчика чеснока, 1 луковица, 3 картофелины, 1 пучок укропа, 100 г сметаны, 50 мл растительного масла, 50 г топленого масла,


Суп с лисичками и кабачками

Из книги автора

Суп с лисичками и кабачками КомпонентыЛисички – 500 гКабачок небольшой – 1 шт.Лук репчатый – 1 шт.Корешки петрушки и сельдерея – по 50–70 гЗелень петрушки и сельдерея измельченная – обе по одной столовой ложкеЛавровый лист – 1 шт.Масло растительное – 4 столовые ложкиВода


Суп со свежими лисичками

Из книги автора

Суп со свежими лисичками Ингредиенты:500 г лисичек, 100 г шпика, 1 ч. л. муки, сметана, лук, соль, перец.Способ приготовления:Тушить мелко нарезанный лук в шпике 10 минут до полумягкости, добавить грибы, пропущенные через мясорубку, и тушить еще 45 минут. Налить в тушеную смесь


Овощной суп с лисичками

Из книги автора

Овощной суп с лисичками 76,5 ккал5 порцийИнгредиентыКартофель — 4 шт.Морковка — 1 шт.Луковица — 1 шт.Корень сельдерея — 1/2 шт.Лисички — 200 гРастительное масло — 50 млКинза — 1 пучокЛавровый лист по вкусуЧерный перец горошком по вкусуСоль по вкусуСпособ


Суп с лисичками

Из книги автора

Суп с лисичками 350 г лисичек (свежих), 200 мл сливок, 4–5 картофелин, 1 морковка, 1 луковица, 20 г сливочного масла, зелень (любая), перец, соль.На дно мультикастрюли выложите нашинкованный лук, морковь и небольшой кусочек сливочного масла. Включите в режим «Выпечка» на 20 мин. В


Блинчики с лисичками

Из книги автора

Блинчики с лисичками Ингредиенты250 г муки, 200 мл молока, 2 яйца, 35–50 мл растительного масла, 3 г молотого красного перца, соль по вкусу.Для начинки: 200 г лисичек, 2 зубчика чеснока, 1 головка репчатого лука, 3 клубня картофеля, 1 пучок зелени укропа, 100 г сметаны, 50 мл


Перец с лисичками

Из книги автора

Перец с лисичками Мелко нарезанный лук припустить со шпиком, добавить лисички, очищенные и нарезанные дольками помидоры и нашинкованный перец, все посолить и готовить в пароварке, закрыв крышку. Готовое блюдо обильно посыпать нарубленной зеленью петрушки.Перец сладкий


Суп с лисичками

Из книги автора

Суп с лисичками КомпонентыЛисички – 500 г Картофель – 2 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 2 шт. Масло растительное – 2 столовые ложки Вода – 2 л Зелень укропа – 2 пучка Лист лавровый – 2 шт. Перец душистый – 5–6 горошин Соль по вкусуСпособ приготовленияГрибы перебрать,