Суп с лисичками

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Суп с лисичками

350 г лисичек (свежих), 200 мл сливок, 4–5 картофелин, 1 морковка, 1 луковица, 20 г сливочного масла, зелень (любая), перец, соль.

На дно мультикастрюли выложите нашинкованный лук, морковь и небольшой кусочек сливочного масла. Включите в режим «Выпечка» на 20 мин. В это время вымойте, очистите и нарежьте картофель. Как только мультиварка даст сигнал, выключите ее и выложите в кастрюлю нарезанный картофель, затем лисички (предварительно сваренные). В чашу мультиварки добавьте сливки. Влейте воды до нужного количества и включите режим «Тушение» на 60 мин. Затем добавьте соль, перец и включите режим «Выпечка» на 5–10 мин. (При режиме «Тушение» суп томится, а при режиме «Выпечка» кипит.) Перед подачей посыпьте зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.