Салат из шпината с зеленью, яйцом и картофелем

Салат из шпината с зеленью, яйцом и картофелем

Компоненты

Шпинат – 200 г Лук зеленый – 2–3 пера Картофель отварной в мундире – 2 шт. Яйцо вареное крутое – 1 шт. Зелень петрушки, укропа и кинзы – по 1 маленькому пучку Сок лимонный – 2 чайные ложки Сметана нежирная – 3–4 столовые ложки Соль – по вкусу

Способ приготовления.

Шпинат обдать соленым кипятком, дать стечь воде и нашинковать. Зелень, лук и яйцо мелко порубить. Картофель почистить и нарезать мелкими кубиками. Смешать все компоненты салата, посолить, сбрызнуть лимонным соком и заправить сметаной. Украсить дольками вареного яйца.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Салат с яйцом и зеленью

Из книги Лечебное питание при заболеваниях органов дыхания автора Рычкова Юлия Владимировна

Салат с яйцом и зеленью Ингредиенты: яйца – 5 шт., лук зеленый – 1 пучок, шпинат – 1 пучок, сметана – 2 ст. ложки.Способ приготовления Яйца варят, охлаждают, очищают и мелко нарезают. Смешивают с измельченными зеленым луком и шпинатом и заправляют


Салат из брынзы с картофелем и зеленью

Из книги Молочная кухня. Полезное питание без хлопот! автора Исаева Елена Львовна

Салат из брынзы с картофелем и зеленью Брынза ..................................... 300 гКартофель .................................. 1 шт.Зеленый лук .............................. 1 пучокЩавель ...................................... 20 гЗелень укропа ................................ 20 гЗелень петрушки ............................. 20 гРастительное масло


Салат из копченой салаки с картофелем и яйцом

Из книги Соление, вяление, сушка и копчение рыбы автора Онищенко Владимир

Салат из копченой салаки с картофелем и яйцом 300 г копченой салаки, 2 клубня отварного картофеля, 2 яйца, сваренных вкрутую, 0,5 стакана сметаны, горчица, сахар, соль.Очищенную и нарезанную копченую салаку, картофель и нарубленные яйца смешать, залить сметаной, приправленной


Салат из индейки с яйцом и зеленью

Из книги Кулинарный ежедневник автора Михайлова Ирина

Салат из индейки с яйцом и зеленью 300 г мяса индейки, 1 вареное яйцо, 1 лимон, 50 г майонеза, 50 г сметаны, 30 г зелени петрушки, перец, соль по вкусу. Мясо индейки отварить, охладить и нарезать тонкими ломтиками, вареное яйцо – кубиками. Сложить продукты в посуду, добавить по вкусу


Салат из индейки с яйцом и зеленью

Из книги Кулинарный ежедневник автора Михайлова Ирина

Салат из индейки с яйцом и зеленью 300 г мяса индейки, 1 вареное яйцо, 1 лимон, 50 г майонеза, 50 г сметаны, 30 г зелени петрушки, перец, соль по вкусу.Мясо индейки отварить, охладить и нарезать тонкими ломтиками, вареное яйцо — кубиками. Сложить продукты в посуду, добавить по


Салат из грудинки с яйцом и зеленью

Из книги Оливье и другие праздничные салаты автора Кулинария Автор неизвестен -

Салат из грудинки с яйцом и зеленью 150 г копченой грудинки, 400 г листового салата, 2 вареных яйца, зелень петрушки и базилик, 1 ст. ложка растительного масла. Для заправки:лимонный сок, молотый перец, соль. Грудинку нарезать кубиками.


Салат из сердца с картофелем и зеленью

Из книги Готовим диетические блюда автора Кожемякин Р. Н.

Салат из сердца с картофелем и зеленью 600 г сердца, 300 мл вина, 1 луковица, 1 морковка, 2 картофелины, по 1/2 корней сельдерея и петрушки, зелень, сахар, черный молотый перец, лавровый лист, соль по вкусу. Для заправки:1/2 корня хрена, 1 ст. ложка


Салат из куриной печени с помидорами, яйцом и зеленью

Из книги Кулинария для здоровья. Питаемся без вредных жиров автора Сборник рецептов

Салат из куриной печени с помидорами, яйцом и зеленью 150 г куриной печени, 8 помидоров, 2 вареных яйца, 1 луковица, 1/4 стебля сельдерея, несколько салатных листьев, молотый перец, зеленый лук, соль, петрушка. Для заправки:растительное масло, молотый


Салат из печени трески с яйцом и зеленью

Из книги 150 блюд из салаки, кильки, хамсы и тюльки автора Трофимова Валентина

Салат из печени трески с яйцом и зеленью 1 банка печени трески, 4 вареных яйца, зелень, 4 ст. ложки мелко нарубленного зеленого лука (или 1 крупная измельченная луковица), черный молотый перец, 2 ст. ложки жира из консервов, соль по вкусу. Печень и яичные белки


Салат из мокрицы с картофелем, огурцами и зеленью

Из книги Летняя кулинария автора Ивлев Константин

Салат из мокрицы с картофелем, огурцами и зеленью КомпонентыМокрица – 100 г Огурцы свежие – 2 шт. Зелень петрушки и укропа – по 50 г Картофель вареный – 2–3 шт. Соль – по вкусу Майонез домашний – 3–4 столовые ложкиСпособ приготовленияМокрицу подготовить, как в предыдущем


Салат из листьев одуванчика с яйцом, зеленью и орехами

Из книги автора

Салат из листьев одуванчика с яйцом, зеленью и орехами КомпонентыМолодые листья одуванчика – 200 г Молодые побеги крапивы – 100 г Зелень петрушки и кервеля – по 1 небольшому пучку Яйца вареные крутые – 2 шт. Орехи грецкие – 10–12 шт. Соль, яблочный уксус и масло растительное


Салат из зеленого салата с огородной зеленью и яйцом

Из книги автора

Салат из зеленого салата с огородной зеленью и яйцом КомпонентыЗеленый салат – 200 г Яйца вареные крутые – 1–2 шт. Лук зеленый – 2–3 пера Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку Соль – по вкусу Сметана нежирная или домашний майонез – 2–3 столовые ложкиСпособ


Салат огуречный с картофелем, яблоком и зеленью

Из книги автора

Салат огуречный с картофелем, яблоком и зеленью КомпонентыОгурцы – 300 г Листовой салат – 100 г Яйцо вареное – 1 шт. Картофель отварной – 1–2 шт. Перец сладкий красный – 2 шт. Яблоко – 1 шт. Зелень базилика – 2 веточки Зелень петрушки -1 маленький пучок Соль – по вкусу Сметана


Салат из шпината с картофелем

Из книги автора

Салат из шпината с картофелем ? ингредиенты200 г шпината, 1 сваренный и остуженный клубень картофеля, 50 г сыра твердого сыра, 1 ст. ложка нежирных сливок, 1 ст. ложка лимонного сока.? способ приготовленияБланшировать шпинат 3 минуты. Затем откинуть зелень на сито и слегка


24. Салат из копченой салаки с картофелем и яйцом

Из книги автора

24. Салат из копченой салаки с картофелем и яйцом 20 шт. копченой салаки, 2 отварные картофелины, 2 крутых яйца, 1/2 стакана сметаны, сахар, горчица, соль.Очищенную и нарезанную копченую салаку, картофель и Нарубленные яйца смешивают, заливают сметаной, приправленной горчицей,


Салат с молодым картофелем и зеленью

Из книги автора

Салат с молодым картофелем и зеленью Молодой картофель (мелкий) 500 гПомидоры черри 50 гСалат-латук 100 гПетрушка 10 гУкроп 10 гБазилик фиолетовый 10 гПодсолнечное масло 40 млСольВремя приготовления – 40 минКалорийность – 101 ккалКартофель отварить «в мундире» в подсоленной