Салат из куриной печени с помидорами, яйцом и зеленью

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из куриной печени с помидорами, яйцом и зеленью

150 г куриной печени, 8 помидоров, 2 вареных яйца, 1 луковица, 1/4 стебля сельдерея, несколько салатных листьев, молотый перец, зеленый лук, соль, петрушка.

Для заправки:растительное масло, молотый перец и соль.

Отварную куриную печень мелко нарубить, луковицу и сельдерей нашинковать. Перемешать подготовленные продукты с заправкой.

Из помидоров вынуть сердцевину, посолить, поперчить и наполнить их фаршем. Выложить в салатник вместе с полосками зеленого лука и квадратиками листьев салата. Украсить измельченной петрушкой.