Салат из сердца с картофелем и зеленью
Салат из сердца с картофелем и зеленью
600 г сердца, 300 мл вина, 1 луковица, 1 морковка, 2 картофелины, по 1/2 корней сельдерея и петрушки, зелень, сахар, черный молотый перец, лавровый лист, соль по вкусу.
Для заправки:1/2 корня хрена, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ч. ложка муки, 1/2 стакана сметаны, 2 ст. ложки мясного бульона.
Мясо нарезать кусочками, посолить, поперчить, залить вином и поставить на холод на 2 ч. Затем положить в кипящую подсоленную воду и варить 20 мин. Добавить лавровый лист, перец, сахар, соль, нарезанные картофель, морковь и коренья. Варить на слабом огне до готовности.
Приготовление заправки:натереть хрен, залить кипятком, отжать и слегка поджарить на сливочном масле с 1 ч. ложкой муки. Размешать со сметаной, мясным бульоном и вскипятить.
Выложить мясо на блюдо вперемешку с овощами, полить заправкой и посыпать измельченной зеленью.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Салат из сердца с сыром
Салат из сердца с сыром Ингредиенты 200 г говяжьего сердца, 2 луковицы, 1/2 стакана риса, 400 г сыра (любого, твердых сортов), 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка сметаны, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка 3%-ного уксуса, 1 пучок петрушки и укропа, соль.Способ
Салат из сердца с яйцами
Салат из сердца с яйцами Ингредиенты 500 г говяжьего сердца, 5 яиц (сваренных вкрутую), 5 луковиц, 2 столовые ложки растительного масла, 1 стакан майонеза, лавровый лист, черный перец горошком, черный молотый перец, соль.Способ приготовления Говяжье сердце отварить в
Салат из мокрицы с картофелем, яйцами и зеленью
Салат из мокрицы с картофелем, яйцами и зеленью КомпонентыМолодая мокрица – 100 г Яйцо вареное крутое – 1 шт. Картофель отварной – 1 шт. Зелень укропа – 50 г Лук зеленый – 2–3 пера Соль – по вкусу Сметана нежирная – 2–3 столовые ложкиСпособ приготовленияМокрицу тщательно
Салат из мокрицы с картофелем, огурцами и зеленью
Салат из мокрицы с картофелем, огурцами и зеленью КомпонентыМокрица – 100 г Огурцы свежие – 2 шт. Зелень петрушки и укропа – по 50 г Картофель вареный – 2–3 шт. Соль – по вкусу Майонез домашний – 3–4 столовые ложкиСпособ приготовленияМокрицу подготовить, как в предыдущем
Салат из огуречной травы с лицами, зеленью и картофелем
Салат из огуречной травы с лицами, зеленью и картофелем КомпонентыОгуречная трава – 100 г Яйца вареные – 2 шт. Картофель вареный – 1 шт. Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку Соль – по вкусу Сметана нежирная – 0,5 стаканаСпособ приготовленияОгуречную траву, зелень петрушки
Салат из шпината с зеленью, яйцом и картофелем
Салат из шпината с зеленью, яйцом и картофелем КомпонентыШпинат – 200 г Лук зеленый – 2–3 пера Картофель отварной в мундире – 2 шт. Яйцо вареное крутое – 1 шт. Зелень петрушки, укропа и кинзы – по 1 маленькому пучку Сок лимонный – 2 чайные ложки Сметана нежирная – 3–4
Салат огуречный с картофелем, яблоком и зеленью
Салат огуречный с картофелем, яблоком и зеленью КомпонентыОгурцы – 300 г Листовой салат – 100 г Яйцо вареное – 1 шт. Картофель отварной – 1–2 шт. Перец сладкий красный – 2 шт. Яблоко – 1 шт. Зелень базилика – 2 веточки Зелень петрушки -1 маленький пучок Соль – по вкусу Сметана
Салат с редисом, картофелем и яйцами с зеленью
Салат с редисом, картофелем и яйцами с зеленью КомпонентыРедис – 50 г Шпинат и щавель – по 50 г Яйца вареные – 2 шт. Картофель отварной – 2 шт. Зелень укропа – 1 пучок Соль – по вкусу Майонез домашний – 3–4 столовые ложкиСпособ приготовленияРедис нарезать соломкой. Щавель и
Закусочный рулет с вареной колбасой, картофелем, зеленым горошком, маринованными огурцами и зеленью «Салат „Столичный“ снова в моде»
Закусочный рулет с вареной колбасой, картофелем, зеленым горошком, маринованными огурцами и зеленью «Салат „Столичный“ снова в моде» • 1 лист лаваша• 300 г вареной колбасы• 5 вареных картофелин• 3 сваренных вкрутую яйца• 1 банка консервированного зеленого
Салат из брынзы с картофелем и зеленью
Салат из брынзы с картофелем и зеленью Брынза ..................................... 300 гКартофель .................................. 1 шт.Зеленый лук .............................. 1 пучокЩавель ...................................... 20 гЗелень укропа ................................ 20 гЗелень петрушки ............................. 20 гРастительное масло
Салат из копченой индейки и маринованных овощей с картофелем и зеленью укропа
Салат из копченой индейки и маринованных овощей с картофелем и зеленью укропа Ингредиенты 500 г мяса копченой индейки, 5–7 маринованных черри, 2 маринованных огурца, 100 г маринованной кружочками моркови, 3 сваренных в мундире клубня картофеля, 2 сваренных
Салат с молодым картофелем и зеленью
Салат с молодым картофелем и зеленью Молодой картофель (мелкий) 500 гПомидоры черри 50 гСалат-латук 100 гПетрушка 10 гУкроп 10 гБазилик фиолетовый 10 гПодсолнечное масло 40 млСольВремя приготовления – 40 минКалорийность – 101 ккалКартофель отварить «в мундире» в подсоленной
Салат из сердца с грибами
Салат из сердца с грибами 300 г сердца, 200 г свежих шампиньонов, 4 картофелины, 2 соленых огурца, 2 яйца, 0,5 стакана майонеза, 2 ст. ложки растительного масла или маргарина, листья зеленого салата для украшения, соль по вкусу. Обработанное и подготовленное сердце отварить в
Закусочный рулет с вареной колбасой, картофелем, зеленым горошком, маринованными огурцами и зеленью «Салат „Столичный“ снова в моде»
Закусочный рулет с вареной колбасой, картофелем, зеленым горошком, маринованными огурцами и зеленью «Салат „Столичный“ снова в моде» Ингредиенты1 лист лаваша, 300 г вареной колбасы, 5 вареных картофелин, 3 сваренных вкрутую яйца, 1 банка консервированного зеленого
Поражения мышцы сердца (пороки сердца, дистрофия миокарда, атеросклероз, недостаточность кровообращения)
Поражения мышцы сердца (пороки сердца, дистрофия миокарда, атеросклероз, недостаточность кровообращения) Арника 3Х, 3 – при гипертрофии миокарда, вызванной его перегрузкой.Аурум (золото) – при гипертрофии миокарда, гипертонической болезни, атеросклерозе.Барита