Читайте также
Салат «Огуречный»
Требуется:200 г огурцов, 1 ст. л. лимонного сока, 1/6 стакана оливкового (кукурузного или другого растительного) масла, соль, перец, зелень петрушки или укропа.Способ приготовленияОчистите огурцы от кожуры и порежьте кружочками. Оливковое масло, лимонный
Салат огуречный с рисом и весенней зеленью
КомпонентыОгурцы – 500 г Рис отварной – 100 г Листья крапивы и одуванчика – по 100 г Зелень укропа – 1 пучок Соль – по вкусу Майонез домашний – 2–3 столовые ложкиСпособ приготовленияЛистья одуванчика выдержать 30 минут в
Салат из сезонной груши с сыром горгонзола и грецкими орехами
Микс салатных листьев 160 гСтебли сельдерея 80 гГруши 2 шт.Сок лимона 50 млГолубика 300 гСыр горгонзола 200 гГрецкие орехи 80 гСоль, перецДля заправкиСок имбиря 50 млСок лимона 50 млСоевый соус 35 млОливковое масло 70
Салат из айвы с сыром и орехами
2 айвы, 150 г сыра, 100 г ядер любых орехов, 0,5 стакана сметанного соуса.Очищенную айву и сыр натереть на крупной терке, заправить сметанным соусом, выложить в салатницу и посыпать измельченными
Огуречный салат с луком
Огурцы — 1 кг, лук репчатый — 300 г, вода — 1 л, уксус 8 %-ный — 0,3 л, сахар — 80 г, соль — 30 г.На литровую банку укладывают 1 пучок укропа, 2–3 кружочка моркови, половину чайной ложки горчичных зерен, 1 лавровый лист, 3 горошины черного перца, 3 горошины
Томатно-огуречный салат
Ингредиенты:3 соленых огурца, 2 луковицы, 2 столовые ложки томатной пасты, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка сахара, перец.Способ приготовления:Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в растительном масле. Натереть огурцы на
Огуречный салат с кориандром
огурцы свежие – 4 шт. мята – 2 веточки кориандр (молотый) – 1 ч.л. соль, перец – по вкусу ? Подготовить для салата 4 небольших, но твердых огурца. Нарезать их вдоль с помощью овощерезки или любого острого ножа. Огуречные пластинки должны
Слоеный салат с черносливом, яйцами, сыром, яблоками и грецкими орехами
«Очи черные»
100 г твердого сыра100 г чернослива5 сваренных вкрутую яиц1 зеленое яблоко100 г ядер грецких ореховмайонез и соль — по вкусуЧернослив замочите на несколько минут в кипятке, обсушите,
Слоеный морковно-яблочный салат с курагой, черносливом, сыром, орехами и сметаной
«Космическая нежность»
2 шт. крупной моркови2 яблока200 г кураги200 г чернослива без косточек200 г твердого сыра250 г сметаны1 стакан любых измельченных ореховСухофрукты залейте кипящей водой
Огуречный суп с плавленым сыром, сметаной, петрушкой и луком «Для занятых бизнесвумен»
? 200 г плавленого сыра? 500 г огурцов? 1–2 луковицы? 100 г сметаны? 1 л 500 мл воды? 4–5 ст. ложек рубленой зелени петрушки? перец и соль – по вкусуВ кипящую воду положите мелко нарезанный
Огуречный суп на кефире с грецкими орехами, чесноком, йогуртом, зеленым луком, укропом и петрушкой по-болгарски «Тырновский»
? 500 г огурцов? 1/ 4шт. сладкого красного перца? 8 грецких орехов? 2 зубчика чеснока? 700 г натурального йогурта? 1 л кефира или тана? 1 пучок зеленого лука?
Салат фруктовый с орехами и сыром
10 мин2 порции2 яблока, 1–2 груши, 200 г. сыра «Сулугуни», 100 г. грецких орехов, 2–3 шт. редиса, 100 г. майонеза, 2 ст. ложки сметаны, ? ч. ложки столовой горчицы, лимонный сок, сахар, соль по вкусу.1. Сыр нарезать мелкими кубиками, слегка смачивая нож
Салат с сыром, орехами и айвой
5 мин2 порции150 г. сыра, 100 г. орехов, 2 айвы, ? стакана сметанного соуса.Натертые на крупной терке айву и сыр заправить сметанным соусом. Выложить в салатницу и посыпать измельченными
Огуречный салат
3 кг огурцов, 0,5 кг лука, 4 головки чеснока, 1 ст. сахара, 0,5 ст. соли, 3 ст. л. уксусной эссенции, 1 ст. растительного масла.Нарежьте огурцы кружочками, как на салат, измельчите лук, чеснок, залейте и дайте постоять 12 ч (не варить).Разложите по подготовленным
Салат огуречный с яблоком
Ингредиенты:2 огурца, 1 помидор, 1 морковка, 1 зеленое яблоко, 4 столовые ложки сметаны (нежирной), 1 столовая ложка лимонного сока (свежевыжатого), пучок зеленого салата.Способ приготовления:огурцы и помидор вымыть, обсушить и нарезать небольшими