Суфле заварное творожное наскоро

Суфле заварное творожное наскоро

2 фунта (820 г) творога, 1 фунт (410 г) сметаны, 12 ч. ложек (120 г) муки, 12 ч. ложек сахара, цедра 1-го лимона, 6 яиц.

Протереть 2 фунта (820 г) творога. Вскипятить, постоянно перемешивая, 1 фунт (410 г) сметаны с 9 ст. ложками (180 г) муки. Дать остыть, всыпать 12 ч. ложек (120 г) сахара, цедру лимона, вбить 6 желтков. Соединить с творогом, размешать, добавить 6 сбитых белков, перемешать. Выложить на глубокое блюдо, смазанное маслом, посыпанное мукой. Дать постепенно подрумяниться в духовке. Подать варенье и сливки (или молоко).

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Суфле творожное

Из книги Молочная кухня. Полезное питание без хлопот! автора Исаева Елена Львовна

Суфле творожное Молоко ................................... 200 млТворог ...................................... 150 гМука ........................................ 10 гСливочное масло ............................. 10 гЯйцо ........................................ 1 шт.Сахар ........................................ 20 гСметана ...................................... 30 гВанилин .......................................


Творожное суфле

Из книги Выпечка для идеальной фигуры автора Ермакова Светлана Олеговна

Творожное суфле Творог ......................................200 гМанная крупа................... 1 столовая ложкаЯйцо........................................ 1 шт.Сахар .......................... 1 столовая ложкаКурага.......................................50 гГрецкие орехи (очищенные)...................50 гРастительное масло ............. 1 столовая


Творожное суфле

Из книги Незаменимая книга для диабетика. Всё, что нужно знать о сахарном диабете автора Пигулевская Ирина Станиславовна

Творожное суфле Состав: творог — 250 г, яблоки — 100 г, яйцо — 1 шт., молоко — 1/2 стакана, мука — 30 г.Творог протирают вместе с яблоками, добавляют яичный желток, молоко, муку, хорошо вымешивают. Белок взбивают и добавляют в творожную массу. Подготовленную массу выкладывают в


Суфле творожное

Из книги Блюда из пароварки автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Суфле творожное Время приготовления 25 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 200 г творога, 1 ч. ложка муки, 3 ч. ложки сахарной пудры, 4 ст. ложки сливок, 1 яичный белок.Способ приготовления:Творог смешать с мукой, добавить 1 ч. ложку сахарной пудры и тщательно растереть.


Суфле ванильное заварное

Из книги Я никого не ем автора Зеленкова О К

Суфле ванильное заварное Молоко вскипятить с маслом, всыпать муку и мешать, пока не загустеет, не доводя до кипения. Когда остынет до температуры парного молока, добавить растертые с сахаром и ванилином желтки, ввести взбитые белки. Выложить массу на смазанное маслом и


Суфле творожное заварное наскоро

Из книги Паровая кулинария автора Бабенко Людмила Владимировна

Суфле творожное заварное наскоро Творог протереть, сметану вскипятить с мукой (все время размешивая). Когда остынет, добавить сахар, лимонную цедру, желтки, творог, перемешать, ввести взбитые белки. Затем выложить на смазанное маслом и посыпанное мукой глубокое блюдо,


Творожное суфле

Из книги 100 рецептов при диабете. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Творожное суфле Из манной крупы в пароварке сварить густую кашу на воде и охладить. Творог протереть через сито в эмалированную посуду и вмешать манную кашу. Добавить желток, сахарный песок, растопленное сливочное масло, массу растереть.Ввести взбитый белок, перемешать.


Творожное суфле

Из книги 100 рецептов блюд, богатых витамином С. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Творожное суфле Состав: творог – 250 г, яблоки – 100 г, яйцо – 1 шт., молоко – 1/2 стакана, мука – 30 г. Творог протирают вместе с яблоками, добавляют яичный желток, молоко, муку, хорошо вымешивают. Белок взбивают и добавляют в творожную массу. Подготовленную массу


Творожное суфле

Из книги Пароварка. Завтраки автора Кашин Сергей Павлович

Творожное суфле Состав: творог – 250 г, яблоки – 100 г, яйцо – 1 шт., молоко – 1/2 стакана, мука – 30 г. Творог протирают вместе с яблоками, добавляют яичный желток, молоко, муку, хорошо вымешивают. Белок взбивают и добавляют в творожную массу. Подготовленную массу


Суфле лимонно-творожное

Из книги Большая книга о питании для здоровья автора Гурвич Михаил Меерович

Суфле лимонно-творожное Состав: творог – 250 г, изюм – 50 г, лимонный сироп – 2 ч. ложки, сахарная пудра – 2 ст. ложки. В миксер положить творог, сахарную пудру, влить лимонный сироп и взбивать в течение 2 минут. Готовое суфле выложить в бокалы и украсить


Суфле творожное

Из книги 500 рецептов старого трактирщика автора Поливалина Любовь Александровна

Суфле творожное Ингредиенты200 г творога, 1 ч. ложка муки, 3 ч. ложки сахарной пудры, 4 ст. ложки сливок, 1 яичный белок.Способ приготовленияТворог смешать с мукой, добавить 1 ч. ложку сахарной пудры и тщательно растереть. Выложить в емкость, сверху положить взбитый с


Суфле заварное творожное наскоро

Из книги Пудинги, суфле. Вкусно и питательно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Суфле заварное творожное наскоро 2 фунта (820 г) творога, 1 фунт (410 г) сметаны, 12 ч. ложек (120 г) муки, 12 ч. ложек сахара, цедра 1-го лимона, 6 яиц. Протереть 2 фунта (820 г) творога. Вскипятить, постоянно перемешивая, 1 фунт (410 г) сметаны с 9 ст. ложками (180 г) муки. Дать остыть, всыпать 12 ч.


СУФЛЕ ТВОРОЖНОЕ

Из книги автора

СУФЛЕ ТВОРОЖНОЕ Требуется: 300 г творога, 50 г сливочного масла, 3–4 яйца, 3/4 стакана сметаны, 1/2 стакана сахара, 1 стакан молока, 50 г растительного масла, 2 ст. л. манной крупы.Способ приготовления. Желтки разотрите с сахаром, добавьте молоко и поставьте на огонь. Смесь не


Творожное суфле

Из книги автора

Творожное суфле Состав: творог (нежирный) – 300 г, яйцо среднего размера —3 штуки, карри – по вкусу.Аккуратно отделите желтки от белков. Белки поставьте на время в холодильник. Блендером соедините творог и желтки, посолите, поперчите или добавьте карри. В таком суфле также


Творожное суфле с абрикосами

Из книги автора

Творожное суфле с абрикосами Состав: абрикосы (консервированные) – 1 банка(420 г), сахар – 100 г, сок и тертая цедра 1 лимона, абрикосовый ликер – 20 мл, яйцо (белок) – 2 шт., яйцо (желток) – 2 шт., крахмал – 1 ст. ложка, творог – 150 г, соль – 1 щепотка, сметана – 50 г, сахарная пудра – 1


Творожное суфле с персиками

Из книги автора

Творожное суфле с персиками Состав: творог—500 г, компот из персиков – 850 мл, сметана (30 %) – 2 стакана, сахарная пудра – 1 стакан.Свежий творог протереть через сито, добавить 0,5 стакана жидкости из компота и перемешать до получения однородной массы. Сметану взбить с