Пятница

Пятница

Завтрак

• 1/2 ржаной лепешки с 1 ст. ложкой фруктового джема и 1 ст. ложка арахисового масла.

Или:

• 1/2 ржаной лепешки с 1 ст. ложкой яблочного пюре и 1 ст. ложкой смеси из размолотых грецких орехов и кураги.

• 1/2 груши, нарезанной ломтиками.

• 1 стакан горячего какао, приготовленного на обезжиренном молоке.

Второй завтрак

• 1 банан с 1 ст. ложкой меда.

• Минеральная вода с лимоном.

Обед

• 200 г креветок с вареным рисом, приготовленным в четверг.

• 1 стакан тропического фруктового салата, приготовленного в четверг.

• Минеральная вода.

Полдник

• 2 натертые моркови.

• 2 ст. ложки обезжиренного домашнего сыра, смешанного с 2 ст. ложками тропического фруктового салата, приготовленного в четверг.

• Клюквенный морс.

Ужин

• Салат из белой фасоли. Потушить до мягкости 1/3 стакана мелко нарубленного репчатого лука и 1/3 стакана нарезанного сладкого перца с 1 ст. ложкой оливкового масла. Добавить 1 банку белой фасоли (без жидкости) и 2 ст. ложки смородины. Тушить, помешивая, 3 мин. Снять с огня, добавить 2 ст. ложки винного уксуса, 2 ст. ложки свежего тимьяна, соль и перец. Охладить до комнатной температуры.

• Сырники с желе из красной смородины. К 250 г обезжиренного творога добавить 1 белок, 1 ст. ложку манной крупы и щепотку соды, тщательно перемешать. Сделать шарики и положить в кипящую подсоленную воду. Варить на среднем огне 7 – 10 мин до готовности. Выложить на тарелку и полить желе из красной смородины.

• 1 стакан спаржи, приготовленной на пару.

• Минеральная вода.